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巧酥(苏式)

最早制作巧酥是为了庆贺牛郎、织女农历七月七日鹊桥相会,同时也是为自己祈求幸福。  原料配方:  外皮:特制粉3千克熟猪油300克  内坯:标准粉22千克植物油500克绵白糖7克饴糖5千克植物油(油炸用)10千克碳酸氢钠适量  制作方法:  1.面团调制:将小麦粉、熟猪油加入50℃左右的温水……[详细]
最早制作巧酥是为了庆贺牛郎、织女农历七月七日鹊桥相会,同时也是为自己祈求幸福。  原料配方:  外皮:特制粉3千克熟猪油300克  内坯:标准粉22千克植物油500克绵白糖7克饴糖5千克植物油(油炸用)10千克碳酸氢钠适量  制作方法:  1.面团调制:将小麦粉、熟猪油加入50℃左右的温水……[详细]
孟州开仪国家水利风景区为国家水利风景区。  河南孟州黄河开仪水利风景区是国家水利风景区,景区内自然生态资源、人文历史资源丰富,其最大的特点在于雄浑壮阔的大河风光与宏伟的堤防工程及黄河文化等人文景观交相辉映,浑然一体。河水清澈,碧波荡漾,风光旖旎的沙滩浴场与依依垂柳。  河南省孟州黄河水利风……[详细]
扬州许晓轩故居为文化旅游景点、爱国主义教育基地。  晓轩故居  位于江都市仙女镇步行街。  许晓轩,汉族,学名永安,字小轩,1916年出生于江都县仙女庙镇(今仙女镇)。1931年在仙女庙震泰钱庄汉学徒。1935年,他进入无锡公益铁工厂任会计,后任财会负责人。1937年“八一三”事变后,发起……[详细]
唐山特产--酥糖,拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名.此产品用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成.色泽金黄,大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾.且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。……[详细]
在中国、日本、韩国,说到“观世音菩萨”、“观音老母”,那是没有人不知道的。菩萨的圣像金容,在都市、村庄、船上,差不多有人烟的地方,都有人供奉。“家家弥陀佛,户户观世音”,从这两句话可以看出观音菩萨的慈……[详细]
菜系:东北菜制作材料:香蕉600克 玉米粉60克 面粉12克 鸡蛋清60克制作方法:(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。(3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7—8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到……[详细]
花生糕,顾名思义就是用花生制成的糕点。开封花生糕是开封美食中最具魅力的甜品,是彰显开封特色饮食文化又一张靓丽的名片。在开封市内的大街小巷,各个街区,随便哪个食品店都可以看到开封花生糕的身影。景点门前,……[详细]

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