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任大椿(1738——1789），字幼植，又字子田。江苏兴化人。乾隆三十四年(1769）二甲第一名进士，授礼部主事，乾隆三十八年(1773）授《四库全书》纂修官，旋迁任员外郎、郎中，乾隆五十四年(1789）升陕西道监察御史，未莅任而卒。少工文词，诗风清远，作为徽派朴学的知名学者，任大椿长于治……[详细] |
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庄培因(1723-1759）字本淳，号仲醇。江南阳湖(今江苏武进）人，庄存与弟，清代官吏、学者。。清乾隆十九年(1754年）甲戌科进士第一人。 生于清雍正元年(1723），卒于清乾隆二十四年(1759）。清乾隆十九年(1754）状元。授职翰林院修撰，掌修国史。是科榜眼王鸣盛，后来成为考据……[详细] |
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北方的冬季是漫长的，涞源从头年十一月中旬进入冬季，直到来年四月下旬树木才吐出新芽，寒冷的冬天长达五个多月。过去在没有温室大棚的情况下，冬天吃上新鲜蔬菜是不可能的。如何熬过这漫长的冬日，成了并不富裕的山区群众严峻的问题。在环境的逼迫下，涞源的老百姓便发明了用腌制储藏蔬菜的做法。涞源的腌菜既不……[详细] |
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古市花椒：古市一带的花椒在江南一带出了名，每年收获季节，外地客商上门要货，见农户采摘不过来时，指树作价自己采摘或请人采搞。客商夸古市花椒味正劲好，麻辣中透着清凉，既可做麻辣作料，还可泡茶入药。三伏天在菊花茶中放几粒花椒，不仅清凉祛暑，且茶水过夜不馊。……[详细] |
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南麂山列岛位于浙江省平阳县东南海面，由52个岛屿组成，海洋风光秀丽，生态保持良好，是我国唯一的国家级海洋自然保护区，也是联合国教科文组织划定的世界生物圈保护区之一。南麂列岛是旅游、避暑、度假、疗养和尝海鲜、玩海水的胜地。有宽800米、长600米的贝壳沙海滩，海水清澈透明，能见度达5米以上；……[详细] |
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惠荫园位于南显子巷内，1963年被列为苏州市文物保护单位。惠荫园大门对面照墙书4个一米见方大字“惠荫书苑”。西侧门廊墙壁嵌有‘古惠荫全园图’砖刻。残存面积约7亩。惠荫园初为明代嘉靖年间归湛初宅园。后属胡汝淳，名“洽隐山房”。园中有“小林屋”水假山，为叠山名家、画家周时臣仿太湖洞庭西山林屋洞……[详细] |
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猕猴桃，又名奇异果、人参果，营养极其丰富，人们称它“水果之王”。具有滋补强身、清热尿、生津润燥、祛风活血、化瘀消肿、健胃催乳、醒酒提神之功效。可用于治疗消化不良、食欲不振、维生素缺乏症。近代医学发现猕猴桃对防治癌症有巨大作用。我县现有猕猴桃种植面积3000多亩，年生产400多吨猕猴桃饮料，……[详细] |
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干锅兔 配料：原料：兔肉；辅料：笋子、藕、胡豆；佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜；干锅兔 制作方法： 1、兔肉洗净、切块、焯水2、起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并……[详细] |
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