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水晶肴蹄

原料:去爪猪蹄膀100只(只重1500克),葱段250克,姜片125克,硝水(以1:166调制)3000克,明矾30克,粗盐13.5千克,绍酒250克,花椒75克,八角75克。制法:  1、将猪前蹄膀刮洗干净,剔去骨(后蹄要抽去筋),用铁扦在瘦肉上戳一些小孔,撒上硝水,粗盐揉匀擦透,平放在……[详细]
原料:去爪猪蹄膀100只(只重1500克),葱段250克,姜片125克,硝水(以1:166调制)3000克,明矾30克,粗盐13.5千克,绍酒250克,花椒75克,八角75克。制法:  1、将猪前蹄膀刮洗干净,剔去骨(后蹄要抽去筋),用铁扦在瘦肉上戳一些小孔,撒上硝水,粗盐揉匀擦透,平放在……[详细]
漠河观音山风景区,位于加格达奇——漠河公路547公里处,是漠河观光游览的胜地。这里山势舒缓,山形俊秀。  漠河观音山景区山下是著名的胭脂沟,山间小溪缓缓流向山下,预示着北水直通南山。这里的北极林海观音10.8米原身座北朝南,与海南南山海上观音108米法身像座南朝北,南北相望,遥相响应,成为……[详细]
吉堆吐蕃墓群为全国重点文物保护单位。  吉堆吐蕃墓群分布于西藏山南市洛扎县洛扎镇吉堆村委会所在地南侧的半山腰上,面积约50万平方米。从其形制、结构上看,是一处典型的吐蕃时代墓地。整个墓群共有66座墓葬(其中2012年9月新发现18座),大小不一,有的墓大而层厚,每级间垫有圆木或垫有白玛草(……[详细]
大理古城内并没有叫做“步行街”的街道,但人民路上段、复兴路南门至玉洱路,以及洋人街,是游客必逛的步行街区。对于旅游团来说,大理古城的步行街是复兴路和洋人街,而在旅行者眼里,步行街一定是人民路。这一带店铺林立,出售各种扎染布料、民族服装、银器还有饵块、乳扇等云南特色小吃。  地址: 大理白族……[详细]
中央艺术坊离吉隆坡的唐人街很近,建立于1888年,最开始的时候为一个湿货市场,现在为马来西亚的一处遗产。中央艺术坊现存的建筑是于1937年新建的,并且被马来西亚遗产协会列为马来西亚的一项遗产,是马来西亚文化和遗产的地标。  中央艺术坊逐渐发展成了本地艺术家表现艺术才华及艺术品的展示处。艺术……[详细]
位于包头市区以南约30公里处,南临黄河,与伊盟昭君坟隔岸相望,其余三面被黄河支流所环绕,故名“昭君岛”。东西长4公里,南北宽2.5公里,有旱生植物和沙漠等植物25种,鸟类约25种。岛上自然环境优美,登上观景楼,南望是广阔浩渺的黄河,北面是茂密的芦苇荡,游人泛舟其间,可领略水乡风光。岛上建有……[详细]
南风味小吃,其主要配料板兰叶,是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品,此糕最负盛名。  用料:  粘米1千克、椰子2个、生粉1千克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片,生油适量。  制法:  1、将粘米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板……[详细]

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