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陈寅恪，江西义宁（今修水县）人，1890年7月3日生于湖南长沙，1969年10月7日卒于广州，中国现代最负盛名的历史学家、古典文学研究家、语言学家。 陈寅恪（读作chén yín que,虽然“恪”字普通话念“kè”，陈寅恪先生乃客家人，小名“恪（que）儿”，故先生名字应读que音）著……[详细] |
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吕思勉（1884～1957） 字诚之，生于清光绪十年（1884年）二月初，武进人。出生士宦家庭。15岁入县学，开始自学史学，后到东吴大学、常州府中学堂和南通国文专科学校教书。民国元年（1912年），到上海私立甲种商业学校任教，两年后进中华书局任。民国8年转商务印书馆编审教科书和参考书等……[详细] |
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夺夺粉小火锅是安顺特有的一种小火锅，类似火锅又完全不同于火锅的，在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后，就可以点菜了，火腿肠是必不可少的配菜，此外还有蛋饺、粉丝、藕片、二块耙、冻魔芋等等，再加一份时鲜蔬菜，经济实惠又美味。……[详细] |
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兰花是很多养花爱好者喜爱的一种植物，不过这种植物在养殖的过程中，如果没有照顾好很容易出现叶子发黄的现象，如果兰花叶子发黄了，那么可能是以下几种原因导致的。兰花叶子发黄是什么原因浇水不当引起兰花这种植物……[详细] |
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土家腊肉是湖南湘西张家界的特产。湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪将正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条，然后 揉盐和各种香料后放在大缸里（决不能用水洗）腌四至六天 ，为了使肉入味均匀，隔一两天就要把肉翻一遍。待盐及香料浸进肉内，再高高的穿挂到火……[详细] |
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烙洋芋 据传，明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件，威宁洋芋产量大质量好远近闻名，种植面积40多万亩，占全县农作物总面积的三分之一，年产量4亿多公斤，产值约1000多万元，有“洋芋之乡”的美称。近年来，威宁的烧洋芋，油烙洋芋，麻辣洋芋小有名气，令人垂诞。且看县城的街道：三三两……[详细] |
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最热的暑天称“伏天”，源于春秋时期的秦国。《史记·秦纪六》云：“秦德公二年(公元前676年)初伏，以狗御蛊。”也就是说，2600多年前的秦国人进入伏天时，通过吃狗肉强身健体，防暑驱疾。汉代入伏，皇帝依……[详细] |
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奉雪妹，女， 1959.4出生,隆回县虎形山瑶族乡瑶族乡万贯村人,现年53岁。奉雪妹自八岁起师从母亲学习挑花技艺，因天资聪慧，且对花瑶挑花格外钟爱，不到一年就能挑出精美的挑花裙正品。到十一、二岁时已是方圆村寨里小有名气的挑花能手。十五、六岁时，开始义务辅导村里村外的花瑶姐妹们学习挑花技艺，……[详细] |
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