原料:猪耳1500克,猪肉皮250克,酱油35克,绍酒20克,精盐10克,味精8克,葱姜少许,香料1包。 制法:将猪耳、肉皮洗净、焯水;肉皮去肥膘切成片。 将上述原料上火煮焖90分钟,再将煮好的原料装入盛器中,加肉皮上笼蒸约30分钟,滗出汤汁,将原料用重物压平,复上笼蒸约2.5小时。原……[详细] |
原料:猪耳1500克,猪肉皮250克,酱油35克,绍酒20克,精盐10克,味精8克,葱姜少许,香料1包。 制法:将猪耳、肉皮洗净、焯水;肉皮去肥膘切成片。 将上述原料上火煮焖90分钟,再将煮好的原料装入盛器中,加肉皮上笼蒸约30分钟,滗出汤汁,将原料用重物压平,复上笼蒸约2.5小时。原……[详细] |
中国古代阅兵有数千年的历史,第一部编年史《左传》有云:“国之大事,在祀与戎”。“祀”指国家的公祭仪式,“戎”是国家的军事行动或战争。阅兵仪式,既是“祀”,也是“戎”,是当之无愧的国家大事。孟津观兵伐纣……[详细] |
很多人喜欢吃莲雾但是不知道怎么挑选,在此我就告诉大家几个秘诀,首先就是观察莲雾的颜色果形还有形状,通常颜色越暗越红果形越大的而且是圆锥形的其水分含量就越高,口感也更加的甜。除此之外了我们还可以观察莲雾……[详细] |
李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。 李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透……[详细] |
世界上最贵的食物价值上亿元,那就是售价高达五亿元的一款蛋糕。这款蛋糕并不是在市面上零售的,而是由专人进行制作的。据说当时下这一订单的是来自阿拉伯的一位石油大亨,为了制造出这样一款蛋糕取悦他人,大亨聘请……[详细] |
钟馗故里民俗文化旅游景区为国家AAA级旅游景区、文化旅游景点。 钟馗故里指“唐·赐福镇宅圣君”“钟馗”出生和长期生活的地方。钟馗是唐朝时终南山进士。根据古籍记载及专家考证,钟馗故里在古长安秦岭终南山下,就是现在的陕西省西安市户县石井镇终南山北麓阿姑泉钟馗故里。 钟馗故里景区距陕西省会西……[详细] |
世界语是由波兰眼科医生柴门霍夫博士 (L. L. Zamenhof) 1887年在印欧语系的基础上创立的一种国际辅助语,旨在消除国际交往的语言障碍,被誉为“国际普通话”。后人根据柴门霍夫公布这种语言方……[详细] |
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