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配 料: 银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。 特 色：色金黄，味咸鲜，银鱼软嫩香醇。 操 作: 1 将银于洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒 、味精、盐、胡椒粉、香油腌入……[详细] |
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配 料: 银鱼150克，鸡蛋液50克，盐2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，葱2克，醋1毫升，植物油45克，香油2克，汤30克。 特 色：色金黄，味咸鲜，银鱼软嫩香醇。 操 作: 1 将银于洗净，用洁布搌干水，入大碗中加料酒 、味精、盐、胡椒粉、香油腌入……[详细] |
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