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李更生 （1883-1927年）近代爱国教育家。名荃，清江浦人。辛亥民军围攻淮阴城，他于城内“首倡反正议”，淮阴因得以和平光复。历掌县教育并立六师学监，长省立第八中学（在扬州）、第九中学（在今淮安区），主事六师附小（在淮阴，今清浦区），皆殚精竭虑，以爱国民主思想陶冶学子。他矢志教育改革，为……[详细] |
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茄汁草鱼片：将草鱼切成厚片，然后用绍酒来盐拌匀，然后放到油锅炸到六成熟，基本上鱼肉变成黄色就可以捞出来了。再放进锅里淋上一些番茄酱炒香，之后放放白糖、辣椒之类烧个两分钟就可以出锅了。不仅样子好看，味道也特别香，用一句形容就是色香味俱全！……[详细] |
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萝卜饼是九江创制的风味食品。其制作方法是：将面粉揉好，将调制好的萝卜丝或粉丝馅，内加辣味及味精香辅料，用面粉团包好，然后压扁成饼状，再放入平口锅中煎炸。待两面金黄焦脆后起锅。这种饼颜色金黄，闻起来有一股香味，尤其是辣辣的感觉，里面透着淡淡的萝卜的清香，吃起来很有味口。……[详细] |
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马尾是福州市东南约20公里的一个小市镇，位于闽江口北岸。相传当地有块石头，形如马，头向罗星塔，尾向市镇，小镇故而得名。马尾作为我国近代工业的摇篮和海军发源地，曾名噪一时。 马尾造船厂是福建省最大的造船基地，耸立江滨的千年古塔罗星塔为闽江门户标志，东南10公里处，有闽江七景之一的金刚腿风景……[详细] |
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六朝四大家分别指的是三国时期吴国画家曹不兴、中国南朝梁画家张僧繇 、南朝宋吴人陆探微、东晋顾恺之这四个有名的画家，他们的绘画技巧和画风各异，但是都画术精湛，画出来的画栩栩如生，真挚动人，因此被合称为了……[详细] |
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松岗赛龙舟起源于当地的一个神话传说，虽然在形成的过程中也受到端午节纪念屈原的影响，但它的发展兴盛却与本地文氏家族纪念民族英雄文天祥有着密切的关系。文氏家族为松岗赛龙舟活动赋予了独特的后辈祭拜先祖的宗族……[详细] |
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盐仓城遗址为省级重点文物保护单位。 盐仓城遗址位于连云港市赣榆区海头镇盐城村。1962年发现。现存东西长500米、南北宽700米的台地，所剩西南、西北两段城墙残垣高3-4米。城墙为版筑夯成，层次分明，内含汉代陶片、瓦片，还曾出土过箭镞、刀、剑、铜镜、汉五铢钱等遗物。据方志记载，盐仓城是春……[详细] |
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