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合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，……[详细] |
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梁园小鳖是安徽省合肥市肥东县梁园镇的特产。小鳖是用上等面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等原料烤制的，个头小又特别香脆，口感酥酥的，味道微甜，有点像麻花，但又不同，可谓美味绝伦。 梁园小鳖是一种被称为小鳖的美食，不知道的人会以为这是一种以鳖为材料的菜品，但吃过的人都知道，小鳖是完全用面……[详细] |
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河洑国家森林公园为国家级森林公园。 常德市河洑国家森林公园于1994年经国家林业部批准建立，于2012年3月挂牌为国家3A景区。公园位于常德市西郊河洑山，森林覆盖率达96%，距常德市区仅七公里。公园南濒沅水，东临渐河，常张高速公路横跨其间，地理位置得天独厚，水陆交通十分便捷。公园内峰山叠……[详细] |
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小时候常常看到家乡的农村妇女农闲时弹奏一种叫“扣扣”的乐器，这种小巧玲珑的乐器，如今在我们会宁已几近失传，上了年纪的人说起来都见过，但年轻人大概听都很少听过。“扣扣”也叫“咪咪”，但实际上“扣扣”和“……[详细] |
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在泽州县大阳镇有一种流传很久的上品面食——“馔面”，深受大家的喜爱，相传“馔面”源于周朝，原本是宫廷美食，后流传到民间，成为百姓人家办喜事，用来招待客人必不可少的一种主食。 “馔面”的制作工艺比较复杂，配料讲究；制作好的“馔面”色泽光亮透明，风味独特，口感光滑如玉，吃一口回味无穷……[详细] |
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祝英台故里为文化旅游景点。 “上虞县、祝家庄、玉水河边，有一个祝英台，才貌双全……”这是我国首部彩色戏剧电影《梁山伯与祝英台》的首句唱词，开宗明义地点明了上虞是家喻户晓的梁祝爱情故事的源生地，明万历三十四年《新修上虞县志》，清光绪十七年《上虞县志》都记载了这段史事。祝家庄考古发现，最迟在……[详细] |
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