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淮安大头菜介绍

大头菜  大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上,外形整齐美观的大头菜为原料,刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”(浸泡),浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起,倒……[详细]
大头菜  大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上,外形整齐美观的大头菜为原料,刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”(浸泡),浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起,倒……[详细]
考古学家对于那些古迹都看的特别重要,只要有一个上千年的古迹被发现就会引起考古界很多人的热议和研究,现如今的古物接二连三的被发现,引起很多人对此的重视,但是你可能不知道考古界也有很多的骗局,今天本站就来……[详细]
崇霞宝塔为文化旅游景点。    祟霞宝塔位于县城东约3公里文焕村塔子山顶,为明天启六年(1626)修建的楼阁式六棱形白塔,塔身共9层,第一层每边宽3.3米。通高约25米,除塔座和第一层塔柱为石料建成外,其余八层均为特制大砖修建。五层以下有中心柱,各层于内柱开小室,室壁有龛,龛内有塑像。塔身……[详细]
单位:长治壶关辛寨绿色醋业有限公司  所在地:山西省>长治市>壶关县所在行业:其它  地址:壶关县黄山乡辛寨村邮政编码:047300  联系人:辛世芳移动电话:13835533664  固定电话:0355-8665600  电子邮件:hgxslscy@126.com  经营产品:醋  单位……[详细]
火腿油辣椒  贵州“凉都.孟记”火腿油辣椒采用民间工艺精心炒制,是贵州盘县独有的特色调味品,具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津,实为佐餐调味的上好佳品。  盘县位于贵州西南,自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人,“经商者十有八九”(盘县县志记载),许多年轻人甚至还未成年,就要开始……[详细]
奇石河景区位于四会市北部边缘地处四会、清远、广宁交界处,占地面积8平方公里,自四会市区驾车大概需要一个小时左右。十里奇石河从崇山峻岭中钻出,在茂密清脆的竹木林下流淌,蜿蜒弯曲的河水清澈透明,令人惊奇的是延十数里的溪谷堆满了山石,大自然的鬼斧神工使石头大小不一,形状各异,有的似蛙,有的似水牛……[详细]
武汉植物园为国家AAAA级旅游景区。  中科院武汉植物园始建于1956年,位于武昌东湖之滨,磨山南麓,国家4A级景区,始建于1956年,占地70公顷,各类植物8000余种,拥有世界上最大的猕猴桃种质资源库和东亚最大的水生植物资源圃,是华中地区最丰富的植物物种多样性与种质资源保存基地。具有较……[详细]

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