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炒龙虾：取锅烧热，放入菜子油（菜子油比色拉油、猪油炒制的效果好），油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时，放入料酒，放入红醋，待有香味发出时，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入十三香龙虾调料。要辣，多放一些红油；要麻，多放……[详细] |
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淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 淮安菜主要指古代淮安（原县级淮安市，今淮安市淮安区，下文同）菜系，兼辅以今淮安市（原淮阴市）菜系。淮安菜是淮扬菜的主要分支之一，简称“淮菜”。《尚书》录：夏代有“淮夷贡鱼”，这似应……[详细] |
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盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜 ,原料是价廉物美的螯虾,由十多味中药及特殊方法制作而成,色泽鲜艳,口味鲜美,深受消费者欢迎。 盱眙十三香龙虾的烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸。炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃，现分别介绍。 十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法最……[详细] |
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淮安黄瓜为农产品地理标志产品。 “淮安黄瓜”：瓜-菇轮作效益高 “淮安黄瓜”已有30多年的种植历史，一直以产量高、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱，“淮安黄瓜”畅销大江南北。2011年4月“淮安黄瓜”已通过江苏省绿色食品办产品鉴评，申报材料已报农业部。 “淮安黄瓜”采用日光……[详细] |
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盱眙草莓为地理标志证明商标。 盱眙草莓 盱眙县农副产品营销协会 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是……[详细] |
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盱眙青虾为地理标志证明商标。 盱眙青虾 盱眙县农副产品营销协会 青虾(Macrobrachium nipponense)在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在我国广泛栖息的沼虾属中的一种。由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其……[详细] |
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盱眙螃蟹为地理标志证明商标。 盱眙螃蟹 盱眙县农副产品营销协会 自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”许慎《说文解字》曰：“胥，蟹醢也（醢，肉酱）。”东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九……[详细] |
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盱眙水蜜桃为地理标志证明商标。 盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的特产。 水蜜桃：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。 属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁……[详细] |
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盱眙龙虾为地理标志保护产品。盱眙龙虾为地理标志证明商标。 盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风……[详细] |
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盱眙龙虾为地理标志保护产品。盱眙龙虾为地理标志证明商标。 盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风……[详细] |
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盱眙县粮油食品厂生产的“华雪牌”水磨糯米粉采用特种糯米为原料，经科学工艺加工而成，含有人体所必须的多种氨基酸、维生素等，是现代食品工业的理想原料。该产品以其洁白细嫩、清香柔润、味鲜爽口的独具特色，深受消费者喜爱。该产品为省优、国优产品，年产量4000吨。……[详细] |
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盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜 ,原料是价廉物美的螯虾,由十多味中药及特殊方法制作而成,色泽鲜艳,口味鲜美,深受消费者欢迎。 盱眙十三香龙虾的烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸。炒的龙虾口感细腻，炸的龙虾口感细嫩，都好吃，现分别介绍。 十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法最……[详细] |
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盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久，良种栗园现栽培14000亩，周边乡镇种植面积6万多亩。水冲港板栗素有“果中之王”的美誉，营养丰富，品质极佳，荣获“江苏省名特优产品奖”，盛销全省各地。……[详细] |
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炒龙虾：取锅烧热，放入菜子油（菜子油比色拉油、猪油炒制的效果好），油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。用铲、勺翻炒龙虾炒到发黄时，放入料酒，放入红醋，待有香味发出时，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入十三香龙虾调料。要辣，多放一些红油；要麻，多放……[详细] |
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淮安黄瓜为农产品地理标志产品。 “淮安黄瓜”：瓜-菇轮作效益高 “淮安黄瓜”已有30多年的种植历史，一直以产量高、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱，“淮安黄瓜”畅销大江南北。2011年4月“淮安黄瓜”已通过江苏省绿色食品办产品鉴评，申报材料已报农业部。 “淮安黄瓜”采用日光……[详细] |
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淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 淮安菜主要指古代淮安（原县级淮安市，今淮安市淮安区，下文同）菜系，兼辅以今淮安市（原淮阴市）菜系。淮安菜是淮扬菜的主要分支之一，简称“淮菜”。《尚书》录：夏代有“淮夷贡鱼”，这似应……[详细] |
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盱眙水蜜桃为地理标志证明商标。 盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的特产。 水蜜桃：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。 属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁……[详细] |
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盱眙大葱为地理标志证明商标。 盱眙大葱是淮安盱眙县的特产。 营养成分】 葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。 【药性功效】 中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解……[详细] |
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盱眙大白菜为地理标志证明商标。 盱眙大白菜是江苏淮安盱眙县的特产。地处淮河流域的淮安市盱眙县，是江苏省无公害蔬菜种植基地。 大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。 大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸……[详细] |
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盱眙青虾为地理标志证明商标。 盱眙青虾 盱眙县农副产品营销协会 青虾(Macrobrachium nipponense)在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在我国广泛栖息的沼虾属中的一种。由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其……[详细] |
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盱眙螃蟹为地理标志证明商标。 盱眙螃蟹 盱眙县农副产品营销协会 自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”许慎《说文解字》曰：“胥，蟹醢也（醢，肉酱）。”东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九……[详细] |
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盱眙草莓为地理标志证明商标。 盱眙草莓 盱眙县农副产品营销协会 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是……[详细] |
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萧县圣泉寺为文化旅游景点。 圣泉寺位于萧县城西北1.5公里的泉山北坡，有房舍30余间，寺依山势，殿庭门廊，颇为壮观。因寺旁有一泉曰“圣泉”而得名。 圣泉，虽仅一小池，但四季不涸，且泉水甘洌，为矿泉水中的上品，来此取水游乐者络绎不绝。 -旅游小贴士： 营业时间：8：00-16：30 ……[详细] |
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耿庄大蒜为农产品地理标志产品。 耿庄大蒜，产地位于辽宁省海城市耿庄镇，农产品地理标志地域保护范围:辽宁省海城市耿庄镇丁家村、北耿村等20个村。地理坐标为东经122°37′～122°42′，北纬40°48′～40°59′。生产面积3万亩。2009年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为……[详细] |
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常遇春，(1330～1369) 字伯仁，号燕衡。元末红巾军杰出将领，安徽省怀远县常家坟镇永平岗人，明朝开国名将。宋朝南渡时常氏迁来怀远，到常遇春已经是第七世。其父常六六，母高氏。其妻蓝氏生有三子三女。常遇春字伯仁，生于公元1330年（元朝至顺元年）一个贫苦的农民家庭，貌奇体伟，勇力过人，猿……[详细] |
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义帝陵为湖南省文物保护单位、爱国主义教育基地。 义帝陵在现煤炭工业局大院内，其冢大而圆，高三米，径四米。有一石碑，两面镌刻碑文，一面为宋嘉祐四年刻，文曰：“义帝新碑”。一面为元至正五年刻，文曰：“义帝祠碑”。墓侧有两人华表，上刻对联：“楼头有伴应归鹤；原上无人更放羊。”一九五七年重修时，……[详细] |
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银杏湖为国家AAA级旅游景区。 银杏湖生态旅游度假休闲观光区位于南京市江宁。茶花、樱花和牡丹，成片的梅花、桃花，和着绿油油的茶园，散发着沁人心脾的清香。现已建成青龙湖人居森林。九曲十八弯的山路上，高大的雪松随着山势凸显出浓淡相间的层次感，金色的合欢点缀其间，银杏、柳杉等保健植物，棕榈、冬……[详细] |
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马牧华严寺为山西省文物保护单位。 马牧华严寺 马牧华严寺(第四批省保) 时代：元 地址:洪洞县辛村乡马牧村 华严寺，俗称北寺，北宋建隆三年(962年)创建，历代屡有修茸，现存建筑有正殿、东西配殿。正殿大雄宝殿，为元代遗构。面阔五间，进深三间，单檐悬山顶。殿内东、西、北三面墙上均有……[详细] |
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