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钦工肉圆介绍

菜系 淮扬菜 荤素 荤 钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精瘦肉。制作时,用冷水洗……[详细]
菜系 淮扬菜 荤素 荤 钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精瘦肉。制作时,用冷水洗……[详细]
元扈山  元扈山,位于洛南县城西北22千米处的眉底乡南境,地傍洛水南岸,北与阳虚山对峙,巍峨秀丽。“元扈凤图”、“阳虚鸟迹”被列为《洛南八景》之中。据《雍胜略》记载,“仓颉造书于此”。仓颉,也作苍颉,陕西白水县史官镇人,相传是五帝之一黄帝的左史,是我国古代创造文字的代表人物。他的造字在  ……[详细]
工艺:煎帖法  生榨米粉的制作材料:江米200克,枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。  煎糍粑的特色:外焦里嫩,甜糯可口。  制作方法:  1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,分成4等份,每份包入枣泥50克,按成扁圆形;  2.平底锅加上油,烧至七成热时,放入包好的糍粑……[详细]
簰洲湾九八抗洪烈士陵园为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。  簰洲湾九八抗洪烈士陵园  位于嘉鱼县簰洲湾镇中堡村。1998年8月1日,簰洲湾溃口,空军高炮某团225营及广州军区某舟桥旅5营的解放军官兵前往抢险,连指导员高建成等19人以身殉职。为了纪念抗洪烈士,缅怀抗洪精神,县人民政府筹……[详细]
中英街为国家AAA级旅游景区、爱国主义教育基地。  导游沙头角中英街是特区中的特区。进入中英街,不论内地来深旅客还是深圳居民(沙头角居民除外),都要办理-门签发的“特许通行证”。  消费警示:  一、免税区域,价格自由。  中英街是一个价格开放的市场,里面的商品并不因未征关税而便宜,一些商……[详细]
鱼台是农业县,粮食作物主要有水稻,小麦,玉米,大豆等.经济作物以棉花,瓜,菜,大蒜,白莲藕为主。主要土特产有鱼台"五·七"优质大米,鱼台松花蛋等。……[详细]
慧苑禅寺为文化旅游景点。  慧苑禅寺位于武夷山风景名胜区内的鹰嘴岩与玉柱峰附近,是一处幽静之地。玉柱峰高耸入云,慧苑寺便在岩下。寺庙并不大,可谓简易,据传朱熹曾在寺中住宿攻读。寺庙由大雄宝殿、观音阁、藏经阁、敬虚堂、茶坊、茶楼等组成。  信息来源:福建省旅游发展委员会……[详细]

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