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钦工肉圆

菜系 淮扬菜 荤素 荤 钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精瘦肉。制作时,用冷水洗……[详细]
菜系 淮扬菜 荤素 荤 钦工肉圆的制作,已有千百年的历史。它的特点是:光滑细嫩,富有弹性,色白汤浓,味道鲜美。当地有民谣称赞曰:“钦工肉圆撂过墙,拾起还是圆又光;掉在地上跳几跳,吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样。首先要选择好主要原料:猪后腿的精瘦肉。制作时,用冷水洗……[详细]
仙翁山森林公园位于小兴安岭东南汤网河下游的南岔区境内。四周群山环绕,山水相依,森林葱郁,风光秀美。公园内山峦起伏,群山巍峨,雄伟壮观。各地质遗迹区峰林耸立、植被繁茂、林美峰秀、山间泉清水澈、溪流荡漾、雾海茫茫、胜境佳界、水色山光、旖旎婀娜、妙不待言。仙翁山无峰不奇、无石不特、无松不怪、无林……[详细]
回门宴泛称“归宁”,是新人结婚后新郎陪着新娘回家探视父母之意。回门宴在中国人的婚嫁习俗中虽然是婚礼最末一项,但是还是很受人们重视的。一、什么是回门宴此俗起于上古,泛称“归宁”,为婚后回家探视父母之意,……[详细]
产地特征:拜城县,(改)位于天山中段南麓、却勒塔格山北缘的山间盆地,渭干河上游流域,地域辽阔,资源丰富。拜城县气候特点属温带大陆性干旱型气候,冬季寒冷,夏季凉爽。  产品特性: 绿色、环保、无公害、无残留。鸡蛋是营养价值很高的食品。鸡蛋中氨基酸的含量,特别是人体不能合成的八种必须氨基酸的含……[详细]
宗教舞蹈,门巴语称“巴羌”,意为跳神舞。因宗教活动需要而产生,是宗教仪式的组成部分,是人们虔诚信仰的表现,是媚神慑鬼的手段,属于膜拜型文化,主旨就是为了获得神灵感应,表达宗教感情,许多舞蹈是模拟鸟兽形……[详细]
话说很久很久以前,得道高僧玄能大师云游到新州东南部一座高山下,见此地风光旖旎,顿觉神清气爽。不知不觉攀登到山顶,举目远眺,只见山脉走向竟似蠢蠢欲动的巨蚕,不觉脱口而出:飞天蚕!据说海拔863米的飞天蚕……[详细]
富尔哈城址为吉林省文物保护单位。  富尔哈城址  批次和公布时间:第六批2007.5.31  地址:龙潭山区乌拉街满族镇内  年代:金—清  类别:古遗址  管理单位:吉林市文物管理处  是否开放:否  位于乌拉街公社南5公里万家大队与富尔大队之间,地处前、后富尔通河与松花江的夹角地带,平……[详细]

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