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蔡文斗介绍

蔡文斗(1887~1940),原名蔡魁。清光绪十三年(1887年)生,泗县东乡(今泗洪县魏营乡蔡圩),著名艺人。自幼聪慧,乡邻公认为才子。他喜交游,好-,散财如泼,不久家道衰落。为生活计,遂置鼓板,从师江湖艺人魏大建学唱大鼓书。他谙熟民间流传的话本、评书,且记忆力极强。自此,他浪迹江湖,卖……[详细]
简州大耳羊是四川省资阳市简阳市的特产。简州大耳羊是由欧美的努比山羊与简阳本地山羊杂交培育形成的肉用山羊新品种。具有生长速度快、产肉性能优良、繁殖性能高、体格大、遗传性能稳定、耐粗饲、适应我国南方亚热带气候条件等优势。  简州大耳羊是由美国努比山羊与简阳本地山羊杂交培育形成的肉用山羊新品种。……[详细]
望都辣椒为地理标志保护产品。  产于河北望都。  望都种植辣椒始于明代。相传,明朝洪武年间(公元1368?1398年),明太祖朱元璋封四太子朱棣为燕王,并派他率兵北征。燕王扫北,逐鹿中原。过后留下一片焦土。为了补充人丁,恢复生产,统治者从-县迁来一批百姓。他们带来了家 眷、牲口和生产工具,……[详细]
料:猪排骨400克,腊干子250克;  配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量;  配料2:淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量;  做法:  1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时;  2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与……[详细]
明嘉靖五年(1526年),由学道许宗鲁、知府杨表创建。此后多次迁移,。清嘉庆十七年(1812年)重建于今址。祠内嵌有《改建六君子堂碑记》。所祠祀的对象主要为有功于书院的人士。初创时,共祀朱洞、李允则、周式、刘珙、陈钢、杨茂远等六人。后凡有功于书院者,皆供祀于此。   景点位置  湖南省长沙……[详细]
煎丸子  主料:鲜锗肉馅650克  配料:姜丝、葱丝  调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。  特点:煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。……[详细]
武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。烹制方法多种多样,十分讲究,其中最负盛名的是清蒸武昌鱼,制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资,创办于1933年,以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性,通常以武昌鱼作为清蒸武……[详细]

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