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洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。 主料：花鲢头750g 配料：盐、味精、葱、姜 做法：取洪泽湖花鲢鱼头一只（约750克）洗净，锅烧热入油放葱姜炸出香味，加热水1千克，放入鱼头大火烧开，小火炖20分钟见汤白而浓即可。 功效及营养价值：鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂……[详细] |
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洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。 主料：花鲢头750g 配料：盐、味精、葱、姜 做法：取洪泽湖花鲢鱼头一只（约750克）洗净，锅烧热入油放葱姜炸出香味，加热水1千克，放入鱼头大火烧开，小火炖20分钟见汤白而浓即可。 功效及营养价值：鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂……[详细] |
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