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主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末 制作: 1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克； 2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略……[详细] |
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主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末 制作: 1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克； 2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略……[详细] |
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