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丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。 “丁庄大菜”即黄花菜、金针菜，因主产地在宿豫区丁嘴镇一带，故又名“丁庄大菜”。《本草纲目》对其食用和药用价值有明确的记载，富含人体必需的多种维生素和微量元素，具有很高……[详细] |
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丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚、色正、味鲜而享誉国内外市场。 “丁庄大菜”即黄花菜、金针菜，因主产地在宿豫区丁嘴镇一带，故又名“丁庄大菜”。《本草纲目》对其食用和药用价值有明确的记载，富含人体必需的多种维生素和微量元素，具有很高……[详细] |
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定远营为全国重点文物保护单位。 定远营位于内蒙古自治区阿拉善盟行署驻地阿拉善左旗（巴彦浩特镇）王府衔。清康熙二十五年（1686年），蒙古族顾实汗之孙和罗理归顺清政府，后又出征青、藏有功，-为世袭亲王，封其驻地为定远营（今巴彦浩特）。雍正九年（1731年），清政府又将定远营赐予和罗理之子阿……[详细] |
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将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去表面水分，用盐反复揉搓10 分钟。鸡肝、鸡肫切成4块，鸡心一破为二，鸡肠破开，洗去渣滓，反复用盐+醋揉洗直至洁净无异味，切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎的花椒末、味精、胡椒粉、碾碎的冰糖放入大碗拌……[详细] |
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天津晃虾是天津省的著名水产食用虾，被列为八珍之一。 特色 天津晃虾属节肢动物门甲壳纲长臂虾动物。晃虾，顾名思义，上市时间短暂，春节前后上市，一晃即逝。是说它寄生时间的短暂，只是在春节前后生存，一晃就过去了。因此炸晃虾是津菜中时令性最强的菜。这种虾，不但味道鲜美、香嫩，不易保存，……[详细] |
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菜卤中的“菜”是类似雪里蕻的九头芥，耐寒，产量高，是山区难得见到的绿叶冬蔬。然而，九头芥有点苦味，不宜生炒，却是制作腌菜的上品。过惯了清谈日子的山区农民正是凭着一缸缸腌菜，才度过了那漫长的冬季。讲究一点的农户，则把九头芥的蒲头切下洗净，再破成四瓣，晒至七成干，因其形如鸡爪，又称菜爪。“卤”……[详细] |
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喀左云城山庄为国家AAA级旅游景区。 在喀左县城东南30里，群山怀抱着一块自然风光壮美，人文景观辉煌、集养殖、种植、采摘、休闲、观赏、游乐于一体的风水宝地，这就是占地1000多亩的大辽西旅游胜地“云城山庄”。 过草场乡政府东南行4华里，面南而望，一座雄姿奇伟、大气磅礴的山门豁然入眼。十……[详细] |
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海城关帝庙为辽宁省文物保护单位。 海城关帝庙 关帝庙位于海城市内，为省级重点文物保护单位，始建于清代康熙二十一年（1682年），后经来海的山西商人捐资修缮，作为山西会馆。前殿是悬山式建筑，砖木结构，面阔三间，进深一间。前有抱厦，有转角、补间双生昂五铺作斗拱，昂嘴雕云纹。青石鼓形柱础……[详细] |
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