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1999年建成的徐州博物馆，座落在城南风景秀丽的云龙山北麓。原址为清高宗乾隆皇帝1757年南巡时的行宫旧址，展馆面积12000平方米，由陈列楼、乾隆行宫、土山汉墓三大展区组成。 陈列楼有八个展厅，陈列内容有《古彭之宝——徐州文物精华》、《俑偶华彩》、《邓永清收藏书画》、《清式家具》等，陈……[详细] |
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传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。……[详细] |
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宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于(清)乾隆年间，多作贡品，其技艺代代相传至今。基本制作工艺是，将面粉蒸熟，加菜籽油拌匀，制成油面；再取面粉加入油面、碱面、醇面，用似开非开的热水和匀，稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎，制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀，揪成剂子，用走棰(……[详细] |
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汉族人家里老人去世除了发丧，每隔七天要做一次祭祀抚慰亡灵，一直做满七七。而其中就数五七最为重要，虽然没有发丧那么隆重，但是所有的儿女必须全都过来，一个都不能少，发丧来不了可以，但是五七是绝不可缺席的。……[详细] |
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庚庆楼坐落于初溪村北部，介于集庆楼与余庆楼间。圆形土楼，建于清道光二十九年（1849年），坐南朝北，占地约660平方米。直径33米，高3层，每层37开间，内通廊式。全楼隔墙只有3道为生土夯筑墙，其余为土坯砖墙。设两部楼梯，两个大门。祖堂设于内院中间，为单层砖木结构建筑 下洋镇 下洋镇位……[详细] |
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油拌人参果 原料： 人参果二两，酥油一两五钱，白糖或红塘一两。 制作方法：人参果在水中煮熟后捞出，用溶化的酥油拌合，加上白糖或捣碎的红塘即可。这道菜是素菜，做的时候火侯不宜过旺。……[详细] |
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