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徐州饣它汤

徐州饣它汤和山东米参汤虽然同名却不同字,做法和味道也不太一样。这边的饣它汤辅料很丰富,鸡丝和麦仁是不可缺少的,浓稠度有点像辣汤,应该是骨头汤熬制的,很香。  马市街的饣它汤名气最响,每次去总要排队,当然不会如上海那种蜿蜒的样子,可也要一碗碗的等着,有些人拿了鸡蛋来冲,味道也不错。主食一般是……[详细]
徐州饣它汤和山东米参汤虽然同名却不同字,做法和味道也不太一样。这边的饣它汤辅料很丰富,鸡丝和麦仁是不可缺少的,浓稠度有点像辣汤,应该是骨头汤熬制的,很香。  马市街的饣它汤名气最响,每次去总要排队,当然不会如上海那种蜿蜒的样子,可也要一碗碗的等着,有些人拿了鸡蛋来冲,味道也不错。主食一般是……[详细]
漫水湾黄金梨是四川省凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇的特产。  位于冕宁县漫水湾镇的西河村,是进入卫星基地3A级旅游景区的门户,近年来,西河村大力发展水果种植业,已建成黄金梨、葡萄、枇杷等2000多亩优质水果基地。其中,黄金梨种植面积达到了800多亩,"后山梨"100多亩,西河黄金梨已成为享誉……[详细]
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国,那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道……[详细]
曾湾牌坊群为县级文物保护单位。  时代:明代  类型:古建筑  地址:进贤县文港镇曾湾村  简介:  地处文港镇曾湾村前,有村庄巷门牌坊3座,为明代嘉靖至万历年间吴为谦家族而建,坐北朝南。自东往西分别为“父子恩荣”坊、“宪台风纪”坊(已作现代维修)、“进士”坊。均4柱3间,砖石结构,高4—……[详细]
风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝,一般身长40厘米左右,重约600克。头部若有两耳,遍体肥润,脊部呈银灰色,腹部是白色。烹调方法是:用油炸香后,以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁呈乳白色,鲜美清香每年冬季,当北风呼啸、天阴地暗、江水激浪之时,风鳝就会成绻滚球而出。当地群众……[详细]
江南丝竹是流行于江苏南部、浙江西部、上海地区的丝竹音乐的统称。因乐队主要由二胡、扬琴、琵琶、三弦、秦琴、笛、箫等丝竹类乐器组成,故名。在这些地区的城市和农村都很流行丝竹乐,但风格完全不同。城市丝竹乐风……[详细]
石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅,用精面粉作皮,加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味,食之素香,回味无穷,很受老年人喜爱。    天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精……[详细]

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