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大钟亭公园位于鼓楼广场东北，大钟亭路1号，总面积5500平方米，喷泉水面60平方米，绿地率65.45%。园以大钟亭得名。系市属文化园林。 明洪武二十八年(1395)《洪武京城图志》标明钟楼位于鼓楼西。民国《首都志》载：“碑楼(鼓楼)旁为倒钟厂，有明钟二，钟楼中故物也。”《南京小志》载：“……[详细] |
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扶风醋糟粉是陕西省宝鸡市扶风县的特产。醋糟粉，是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉，那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸，一种扑鼻的清香味，使人回味无穷。 扶风醋糟粉的做法并不复杂，将醋淋出来后，醋糟分别盛进几个大盆里。然后给盆里加适量的清水，这时盆里的醋糟就成为一种糊状，再用手从……[详细] |
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鹿寨蜜橙为地理标志保护产品。 鹿寨蜜橙(也称无核蜜橙)果型美观、色泽金黄，果实无核或少核，单果重150～200克，可溶性固形物含量14%左右，果肉清甜、脆口、化渣，风味独特、橙香浓郁。 广西鹿寨县因地制宜，大力发展水果种植业，建成无核蜜橙等一批水果生产基地。目前全县种有各种水果15万亩……[详细] |
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美国努比亚山羊与简阳本地羊经五十多年的杂交选育而形成的新品种类群，早在抗日战争时期，民国第一夫人宋美龄访问美国时，美国政府赠送给宋美龄40只努比亚山羊，后放养在简阳龙泉山脉一带与简阳本地山羊进行了杂交横交。1982年由四川农业大学著名养羊专家刘相摸教授组成鉴定小组，为这一优良群体进行了坚定……[详细] |
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斗金山位于塞外名镇旗下营镇南部，山形呈圆锥状，顶尖底阔，像一只倒扣的斗。传说山里埋着一斗黄金，故名斗金山。当地人把这座山奉为镇地之宝，象深宅大院的照壁一样尊贵。仰望主峰，雄伟壮观，山上绿树葱郁，野花缤纷，百草丛生，犹以山丹花最艳；俯瞰，大黑河和小黑河象两条哈达汇合山脚之下，河光山色相映成趣……[详细] |
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“狗崩肠”是罗甸红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食，关于“狗崩肠”，还有一个动人的传说：布依族喜食狗肉，早年间，他们在烹饪狗肉时，都是将狗的内脏、骨头、血等全扔掉，从不食用。有一年正月，寨子按例杀狗“扫寨”，以驱邪避灾，乞请神灵保佑全寨平安，而后全寨人在寨旁共进晚餐。“扫……[详细] |
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去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，腌制工艺独特，并配以风味别致的佐料，故常州萝卜干色泽黄里有红，咸中微甜，香脆……[详细] |
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