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顾毓琦(1901～1978年) 顾毓琦，字景韩，化名夏士琦，江苏无锡人。民国14年(1925年)，毕业于国立同济大学医学院,获医学博士学位。民国21年起,任同德医学院院长兼附属同德医院院长。民国21年一二八淞沪抗战时,顾将同德医院充作安置伤兵场所,并组织救护队,得到国民政府军第十九路军……[详细] |
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明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。原料：樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。制作方法：1、将鸭肉解冻，切块，用盐腌制3个小时，2、将腌好的鸭块洗净去水，沥水晒干。3、将三菇泡软切片，鸭汤上笼蒸熟。4、将鸭块加姜、调料放入沙锅中炖熟。5、将熟……[详细] |
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干锅兔 配料：原料：兔肉；辅料：笋子、藕、胡豆；佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜；干锅兔 制作方法： 1、兔肉洗净、切块、焯水2、起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并……[详细] |
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张家界国家森林公园位于湖南省西北部张家界市境内。1982年9月25日，经中华人民共和国国务院批准，将原来的张家界林场正式命名为“张家界国家森林公园”，也是中国第一个国家森林公园。1992年12月，因奇……[详细] |
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在吉林省长春市人民广场的绿树鲜花中，一座标志性建筑巍然矗立，这就是苏联红军烈士纪念塔。这座为纪念对日作战中英勇牺牲的23名苏联红军贝加尔湖方面军飞行员而修建的纪念塔，是当时苏军在东北各地所建纪念塔建筑……[详细] |
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牛骨汤在粤菜中小有名气，并且是一道佳品，牛骨汤的主要功效与作用有，补钙，美容养颜，提高免疫力，补肾壮阳，提升皮肤质量，预防动脉硬化等。在制作时，主要使用的原料包含牛胸口肉以及牛的骨头，还有青菜等等，当……[详细] |
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洪山摩崖题刻为湖北省文物保护单位。 洪山摩崖题刻 位于武汉市武昌区洪山。庆元元年（1195）荆南参军赵淳在洪山建东岩阁，将其所写《东山赋》、《东岩阁记》刻于山石上，同时就山坡上各处山石的天然形态和色彩纹理稍施斧凿，依其形状，分别命名“云根”、“云扃”、“伏仙”、“飞雪”、“栖霞”、“半……[详细] |
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