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挂粉汤圆介绍

挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。( 无锡)……[详细]
挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。( 无锡)……[详细]
龙须山位于安徽绩溪登源河东岸,东连七姑山,有双峰,”主峰龙峰,海拔1048.6米,顶有龙池,四时不枯。次峰白沙峰,有龙台岩、石门、石梯、飞瀑诸景。明代陈章有诗泳曰:“大峰小峰如削铁,绝顶摩空更奇绝。道人何处架飞云,直上峰头看龙穴。  西麓古有龙峰禅寺、古樵安,已毁。龙峰禅寺传为明代胡宗宪读……[详细]
黄花山核桃为地理标志保护产品。  黄花山核桃   天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域   天津市蓟县人民政府《关于划定蓟县“黄花山核桃”地理标志产品产地范围的函》,蓟政函〔2012〕88号 天津蓟州绿色食品有限公司企业标准:Q/12JX4395-2012《黄花山核桃生产……[详细]
俗语:“二月清明不在前,三月清明不在后”,说的是什么?中华有上下五千年的万史,也造就了中华文化源远流长,博大精深,其中俗语作为传统文化中的一脉,是民间老百姓通过自己的生活经验进行的总结,有的是对民间生……[详细]
塔石香羊,贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县特产,中国国家地理标志产品。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“塔石香羊”实施地理标志产品保护。塔石香羊因产于榕江县塔石乡而得名,为优良地方品种。由……[详细]
江西波阳素称“鱼米之乡”盛产水稻,棉花、花生、芝麻等粮油产品,其中波阳黑芝麻以其种植历史悠久,规模大、产量多,品质好闻名全国。黑芝麻不仅是优质的食用油的原料,且因含有特殊成份可以入药,具有润肠、活血、补肝贤、乌须发之功效,是良好的保健食品原料。波阳黑芝麻因其生长生态环境优良,土壤肥沃,其品……[详细]
威海海参,山东威海特产。威海的海参属于刺参,刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。2009年2月,“威海刺参”注册为“中国地理标志商标”。2010年12月,“威海海参”通过了国家质检总局审查,实……[详细]

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