您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 无锡“肉骨头”

无锡“肉骨头”

无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒,烧煮时必须用面粉将锅沿封住,用文火烧,烧至喷香酥烂,出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状,俗称“老汁”。出售肉骨头时,将老汁浇在熟肉上,使汁与肉拌和。无锡肉骨头色……[详细]
无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”,而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒,烧煮时必须用面粉将锅沿封住,用文火烧,烧至喷香酥烂,出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状,俗称“老汁”。出售肉骨头时,将老汁浇在熟肉上,使汁与肉拌和。无锡肉骨头色……[详细]
普渡山庄位于北京市房山区十渡风景区十一渡口,占地面积60平方公里,十渡蹦极跳西侧,与仙龙岛毗邻。  普渡山庄具有优美的环境和良好的生态,素有“天然氧仓、自然空调、世外桃园、人间仙境”之美称,具有得天独厚的旅游度假条件,山庄拥有宾馆、别墅、普通间,设备先进、功能齐全,拥有室内游泳池、保龄球、……[详细]
英国的圣安德鲁斯除了人们熟知的大学和高尔夫球场外,还有一点是非常知名的——圣安德鲁斯城堡。这不是一处完整壮丽的古城堡,而是一片城堡遗迹,却仍然是非常著名的旅游景点。城堡遗迹坐落在圣安德鲁斯风景如画的海岸旁边,临近北海,站在城堡遗迹上,可以欣赏到附近迷人的海岸线风景。  圣安德鲁斯城堡建于1……[详细]
甜笋  县内种植甜笋历史悠久,气候环境适宜,所产甜笋大个达5公斤以上,一般2-4公斤,甜笋素为民间宴席佳肴。县内以平福、华兰、南屏、叫安、公正、东屏为盛产区。……[详细]
锅子饼为滨州传统名吃,以其工艺简单而做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食  制作时,先用水将面粉和成软如糖稀的面团……[详细]
江华仙源寺址位于韩国仁川广域市江华郡仙源面智山里一带,是东国大学江华岛学术调查团于1976年最初发现的。当时这个地方只有几个地基柱为主的保相花纹石头、刻着梵字的瓦和搁置在屋顶的杂像,后来经过历次调查发现了建筑地、筑台、排水设施,也出土了不少文物,逐渐为世人所知,并被指定为第259号遗址。 ……[详细]
宿迁历史上为旱作物产区。居民以小麦、玉米、高梁、甘蔗等为主食,麦、玉米、高梁可磨为面粉,可磨成稀糊状烙煎饼。境内人以吃面食为主,并有吃煎饼的习惯。自大面积旱田改水田之后,逐渐改以吃大米为主。长期以来,……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com