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无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒，烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状，俗称“老汁”。出售肉骨头时，将老汁浇在熟肉上，使汁与肉拌和。无锡肉骨头色……[详细] |
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无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒，烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状，俗称“老汁”。出售肉骨头时，将老汁浇在熟肉上，使汁与肉拌和。无锡肉骨头色……[详细] |
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中国食用鱼类有着上千年的历史，并且有着自己独特的烹饪方式，但是人们的过度捕捞及鱼类生存地破坏造成一部分鱼已经处于濒危状态，食用价值极高的鱼类也逐渐成为有价无市的存在，下面就跟小编一起来看一下中国六大最……[详细] |
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端午节为每年农历五月初五，端午节又称端阳节，“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”.而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”.《燕京岁时记》记载：“初五为五月……[详细] |
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长江是中国最长的河流，它全部位于中国境内，全长达到6300千米。长江自西向东流，横贯了中国，有数百条支流，流向了中国的数个省份、自治区，最终注入东海。最长河流是什么河?中国最长河流是长江还是黄河?下面……[详细] |
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最危险国家是什么国家?现在哪个国家最危险?早前，非盈利组织经济与和平研究所发布了2014年全球和平指数GPI报告，该报告每年都会对全球162个国家进行和平指数排名，一共有22个评判指标，覆盖了全球约9……[详细] |
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你知道世界上最大的鱼是什么吗?是不是以为是鲸鱼呢?其实鲸鱼是哺乳动物，不能算是水里的鱼类。世界上最大鱼其实是鲸鲨，他可长达到20米呢，重达1.2吨呢，不过被看它体型巨大，他可是很温顺的鲨鱼呢。世界上最……[详细] |
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海南临高 “人偶同演”闹元宵临高元宵节都有演木偶戏的习惯。木偶戏，又叫“公仔戏”，已有四百年历史，以琼剧唱腔与表演为基调，在人物上与琼剧一样也有生、旦、杂、丑等角色之分。临高木偶戏的特点是“人偶同演”……[详细] |
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