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沙善余

沙善余(1879~1968年)名庆,以字行。回族。祖先阿拉伯人,世居南京,生于苏州,4岁迁上海。幼习经书,先后就读圣芳济学堂、格致书院等。清光绪二十九年(1903年),随尚贤堂李佳白专修英文,后任助教。光绪三十一年,反对美国-华工,宣传抵制美货,被李佳白辞退,至复旦公学执教英文。后发起组织……[详细]
在每个朝代,都有一个在位时间最长的皇帝,比如清朝的康熙,明朝的万历,唐朝的唐玄宗李隆基。而说到李隆基,相信大家也都不陌生,他是古代四大美女之一杨贵妃的男人,在晚年,李隆基更是因为宠信奸臣,宠爱杨贵妃,……[详细]
九仙洞  九仙洞,距女儿寨3公里的九仙洞,因昔日有九位仙女出入此洞而得名,在数间庙宇石墙后,云纱雾絮从洞中往外飘缈,洞口两旁,即水绣石佛像,入洞,愈进愈旷,石瀑、石笋、石柱、石塔、石花、石人,石鸟、石佛等,交错排列数不胜数,前呼后拥,恢宏壮观。洞中紫气云烟缭绕,洞内越进越险要,暗河越进越汹……[详细]
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。    所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫“透味”。在和馅时,要兑适量的水搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味,可使鱼味更鲜……[详细]
禹州,素有“三粉之乡”的美誉。三粉,即:粉条、粉皮、粉面。家家种红薯,户户做粉条,是过去禹州农村的真实写照。如果从十六世纪末红薯传入中国算起,禹州制作红薯粉条大概有四百年的历史。禹州红薯种植面积大,有……[详细]
在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗,传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭,最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究,为档口带来超旺的人气,无论早晚,店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样!这样一来,材料采买、流程与效率都容易掌握。  在湛……[详细]
2010上海世博会28平方公里的世博园区创下了世博历史之最,世博会结束之后,除了永久性的“一轴四馆”之外,其余的大部分临时性展馆都已被清拆。  一轴四馆指的的是2010年上海世博会的世博轴、中国国家馆、世博会主题馆、世博中心和世博会文化中心等五个标志性的永久建筑。其中,世博轴是世博园区的中……[详细]

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