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看六合的“蟹黄系列”：蟹黄汤包、蟹黄雪花豆腐、蟹黄狮子头……溧水的狗肉系列也是全套：荷香干切狗肉、狗小腿煮干丝、人参煨狗……浦口选送的“荷莲系列”不仅式样多，菜名也显得颇雅致：联联登科、一品青莲、百年好合、双子荷花盏…………[详细] |
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看六合的“蟹黄系列”：蟹黄汤包、蟹黄雪花豆腐、蟹黄狮子头……溧水的狗肉系列也是全套：荷香干切狗肉、狗小腿煮干丝、人参煨狗……浦口选送的“荷莲系列”不仅式样多，菜名也显得颇雅致：联联登科、一品青莲、百年好合、双子荷花盏…………[详细] |
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【枣糕】枣糕，取软米面放入木盆，用温水搅拌成疙瘩碎粒状，将大红枣用清水洗干净，用温水泡软。将蒸锅置于旺火上，舀上净水，沸后套上专用蒸米的纱布，取软米粒撒上大约6厘米厚，待蒸汽腾起后，再撒一层软米面粒，如此大约18厘米厚，排放一层红枣，反复数次，直至满。蒸熟后倒在案板上，用湿布盖住，双手蘸冷……[详细] |
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宋曹（1620-1701），字彬臣，号射陵，明朝崇祯时官中书，后辞官隐居，蔬秤养母。宋曹居山林隐逸，博学鸿词，屡招不就；性好游，善书法，工诗文，有真草书石刻、书法约言、会秋堂诗集等作于世，是古盐城唯见史册的著名书法家。 宋曹故居庭院奇石抱水拥竹，屋宇亭廊古朴典雅，更有书碑墨迹之古今大观，……[详细] |
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瑶姬是杨戬的母亲，实际上是偷偷的生下了杨戬，这是一位非常伟大的母亲，用生命来保护自己的儿子，在死了之后神话般的变成了一朵桃花，一直守护在自己儿子的身边，看着儿子成长，护儿子周全。这是来自于《封神演义》……[详细] |
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豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。 它的制作程序：先用白面加少许小苏打用水和面成面团，取面团一快块，搓长条，揪小剂，擀成饺子皮状，包上豆馅（一般豆馅重量要超过面团重量，如……[详细] |
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菱鳍乌贼是一种非常常见的乌贼，我们在市场上看到的鱿鱼就是类似的样子，它的身体两侧长有尖尖的鳍，看起来整个身体就呈现方形，非常的独特，而它这种趋近于流线型的身材，也使得它的游泳速度非常快，下面就跟着吐客……[详细] |
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镇江焦山碑林为全国重点文物保护单位。 焦山满山苍翠，宛若碧玉飘浮在烟波浩渺的扬子江心，素有“浮玉”的美称。闻名于国内外的焦山碑林就座落在这座江心岛山上，焦山摩崖石刻于世皆知，碑林墨宝之多，仅次于古都西安碑林，为江南第一大碑林，存有南朝、唐、宋、元、明、清碑刻一批，共有460余方，被国务院……[详细] |
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