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南京板鸭介绍

南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方1总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,……[详细]
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方1总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,……[详细]
火山是一种常见的自然地貌形态,主要分为“活火山”、“死火山”和“休眠火山”,除了印度尼西亚和日本外,美国是拥有活火山最多的国家,……[详细]
潍坊风筝节是从什么时候开始的?经历了怎样的发展过程?本文为您做了详细介绍。潍坊是风筝的发祥地。早在20世纪30年代,潍坊就曾举办过风筝会。解放以后,特别是改革开放以来,潍坊风筝又焕发了生机,多次应邀参……[详细]
每年阳历9月28日是建水孔子文化节。建水历史文化源远流长,具有1200年的建城历史。1000多年来儒文化与边地民族文化交融荟萃,形成了独特的边地儒文化。建水文庙始建于元朝(公元1285年),其现存规模……[详细]
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