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宣笔制作技艺传承人

伍森严于1962年10月25日生于泾县安吴乡花林村, 1969~1975年在花林小学学习, 1975~1978年安吴中学初中部学习, 1978~1980年在茂林中学高中部学习, 1982年10月份进入泾县宣笔厂工作至今, 1991-1994年在蚌埠财贸干部学校进修。 伍森严三十余年来一直为……[详细]
佘征军生于1962年4月16日。 1982年前在校读书。 1982年进泾县宣笔厂师从余凤鸣学习制笔技艺。 1986年任泾县宣笔厂质检科科长从事质量检测和验收工作。 1992年任制笔车间主任。 1996年至今任泾县宣笔厂生技厂长兼宣笔工艺研究所所长,负责毛笔原料的选购和产品研发。 佘征军近3……[详细]
张苏(1942.12.8—2009.6.22),男,又名张祥圣,出生于江苏省江都县。第三批国家级非物质文化遗产代表性传承人、安徽省民间文化杰出传承人、安徽省民间工艺大师,宣笔制作专家。张苏13岁时随清末民初宣笔制作大家朱炳生学艺,十五、六岁就成为江都当地的制笔能手,先后在多家毛笔厂任技术指……[详细]
原料:扁豆250克,面条250克,肉片75克,葱花、姜丝各适量,蒜粒1小勺,  辅料:酱油2大勺,盐、味精各适量。  做法:准备:扁豆两头去筋,掰两节;面条切成约10厘米长的段。  快炒:  1.烧热3勺油,爆香葱花、姜丝后放入肉片,炒至肉片发白倒入酱油,酱油汁沸腾后放入扁豆,翻炒至扁豆呈……[详细]
制作工艺:此饼采用农家纯天然小米经过经过多道工序,先蒸后炸,精制而成.小米本具有补中益气,润肠道,利消化的功效,在制作过程中,因加入牛奶,白糖等多种营养原料,更是提高了本产品的营养价值!小米酥饼以色泽金黄,外酥里嫩,入口即化的特点而赢得了消费者的好评!……[详细]
姜薯的吃法很多,有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆,俗叫泡姜薯汤汤中薯片,清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃,可甜可咸,薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥,姜薯松脆,磨后还存有粒状,做成姜薯丸,香脆滑润。……[详细]
很多人都误以为元宵与汤圆是一样的,只是叫法不同,其实不然。元宵、汤圆是两回事,可以说是北方、南方之不同渊源所致。据介绍,元宵和汤圆的制作工艺不同。简单来说,汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的。汤圆……[详细]
尖山坡为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。  平顶山市宝丰县尖山坡河南省爱国主义教育示范基地,位于宝丰县观音堂境内,含劳模林、劳模故居、劳模纪念馆等,总面积近5000亩。从上世纪六十年代起,-、李海水兄弟积极响应毛主席“植树造林,绿化祖国”号召,在尖山坡奋斗了半个世纪,绿化荒山二千多亩,……[详细]
煎丸子  主料:鲜锗肉馅650克  配料:姜丝、葱丝  调料:油、食盐、酱油、白糖、味素、淀粉、料酒。  特点:煎丸子色泽金黄、颗粒均匀、不散、口味咸鲜香、口感外焦里嫩、芡汁紧而明亮。……[详细]

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