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黄庭坚(1045～1105)北宋诗人、书法家。字鲁直,号山谷,又号涪翁。洪州分宁（今江西修水）人。 其父黄庶是专学杜甫的诗人，舅父李常是藏书家。黄庭坚自幼好学，博览经史百家。英宗治平四年(1067)登进士第。神宗熙宁时期，黄庭坚先后任汝州叶县(今属河南)尉、北京（今河北大名）国子监教授。……[详细] |
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张耒(1054～1114) 北宋诗人。字文潜，号柯山。祖籍亳州谯县（今安徽亳县），生长于楚州淮阴（今属江苏）。苏门四学士之一。熙宁六年(1073)举进士，历任临淮主簿、寿安尉、咸平县丞等职。元□初占试馆阁，授秘书省正字，官至起居舍人。绍圣中谪监黄州酒税，徙复州。徽宗立，起立黄州通判，知兖……[详细] |
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秦观(1049～1100) 北宋词人。字少游，一字太虚，号邗沟居士，学者称淮海先生。高邮（今属江苏）人。少时丧父，侍母家居，借书苦读，研习文词。个性豪隽，喜读兵书。神宗熙宁十年(1077)往谒苏轼于徐州，作《黄楼赋》，赋成，苏轼誉为有屈宋之才。元丰七年(1084)，自编诗文集10卷，名为……[详细] |
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包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料……[详细] |
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千层饼，先将白面加水调揉好，擀成薄页，把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上，然后将面页卷起盘成圆形再擀，如此重复若干次数，做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外，千层饼下锅烙时火不可太猛，否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻。……[详细] |
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巴音布鲁克蘑菇为农产品地理标志产品。 巴音布鲁克美丽风景因它独特性和自然性受地各地游客喜爱，“巴音布鲁克蘑菇”更因绿色、环保、自然更是受到越来越多食客青睐，每逢盛夏，各地游客、食客慕名相约来巴音布鲁克采蘑菇，促使“巴音布鲁克蘑菇”迅速紧俏和价格一路上扬，更有牧民一到夏季就放弃工作专门成立……[详细] |
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在亚马逊森林内部，有着许多人类无法解释的现象，久而久之，关于亚马逊雨林便流传出了三大十分诡异的传说。第一个传说是指在热带雨林中有一条温度十分高的河流，据称这条河流的温度甚至高达九十几度。第二个传说是指……[详细] |
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长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营……[详细] |
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