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蟹黄肉包

蟹黄肉包  高邮螃蟹是高邮湖盛产的水产品之一。高邮湖螃蟹的特色是:体形肥大、肉质白嫩、滋味鲜美。现向网友介绍一下具有独特风味的高邮蟹黄肉包制作方法:  一、蟹油制作过程  (1)选料:高邮湖鲜蟹5000克,选雌蟹,每只蟹的重量在120克左右为宜。  (2)蒸蟹:将蟹放清水中活养2~3小时,……[详细]
蟹黄肉包  高邮螃蟹是高邮湖盛产的水产品之一。高邮湖螃蟹的特色是:体形肥大、肉质白嫩、滋味鲜美。现向网友介绍一下具有独特风味的高邮蟹黄肉包制作方法:  一、蟹油制作过程  (1)选料:高邮湖鲜蟹5000克,选雌蟹,每只蟹的重量在120克左右为宜。  (2)蒸蟹:将蟹放清水中活养2~3小时,……[详细]

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