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中文名称:蝴蝶海参 招牌名店:扬州饭店 简介 海参，作为一种海鲜珍味，与燕窝、鱼翅等相列为“八珍”，在明清时代已十分盛行，至今仍是宴席之上品。在全国各地方菜系中，“蝴蝶海参”是扬州名贵的一道海参大菜，也是宴席中的佼佼者。 身价高贵的海参，食用的历史并不太久。据目前所见最早者，是元代……[详细] |
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中文名称:蝴蝶海参 招牌名店:扬州饭店 简介 海参，作为一种海鲜珍味，与燕窝、鱼翅等相列为“八珍”，在明清时代已十分盛行，至今仍是宴席之上品。在全国各地方菜系中，“蝴蝶海参”是扬州名贵的一道海参大菜，也是宴席中的佼佼者。 身价高贵的海参，食用的历史并不太久。据目前所见最早者，是元代……[详细] |
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