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拆烩鲢鱼头

扬州有谚:“鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。”扬州大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口感肥嫩,汤白汁稠,营养价值极高。食用时……[详细]
扬州有谚:“鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。”扬州大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口感肥嫩,汤白汁稠,营养价值极高。食用时……[详细]
南滨河东路十里牡丹观光长廊东西总长6.73公里,占地120亩。观光带建设结合绿化带宽窄不一的实际,在保留原有乔灌木的基础上,大面积栽植临夏紫斑牡丹,营造滨河路牡丹风情线,点缀栽植鸢尾、金娃娃萱草、芍药、波斯菊等宿根花卉,连翘、丁香、榆叶梅等小乔木,20棵成年核桃树,全线修筑6个小游园,修筑……[详细]
产于宝兴县的外郎砚,有“贡砚”之称。相传在清代道光年间,宝兴县一名叫邓公文的石匠耗时三年,为藏族土司丹紫江楚琢磨出“九龙吐津”石砚一具,此砚雕工精湛,加之砚材坚实、纹理妍美,土司千里迢迢将砚台送往京都,呈献于皇上御案,道光皇帝验用后爱不释手,连连称赞。因此,宝兴民间手工制作的石砚便成为“贡……[详细]
阿尔金山国际狩猎场    且末猎场位于距县城区150公里的阿尔金山北麓的塔特勒克苏与江尕勒萨依之间地区,平均海拔在3000米左右,面积为100平方公里,山体陡峭,剥蚀严重,有芷羚、野驴、野耗牛、芷原羚、哦喉羚、雪鸡、雪豺、棕熊等二十余种珍稀野生动物。山地荒漠植被有昆化蒿、昆仓针茅台、芨芨草……[详细]
每个人都有自己独特的优点,正是因为有了这些优点,才能够让自己在奋斗的道路上变得更加轻松一些,今天小编就来和大家简单的说一说,剑锋金男人有什么优点。剑锋金男人有什么优点?剑锋金男人最大的优点就是能力非常……[详细]
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”唐代诗人杜牧的绝句似乎让所有的清明节都笼罩着濛濛雨雾。千丝万缕的乡愁,千丝万缕的思念和怀想,都在这一天飘飘洒洒,带着些许寒意打湿人们的心灵……然而,在小桥流水、深巷……[详细]
咸茶,盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区,是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门,热情好客的女主人就忙活开了:首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎,接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙……[详细]

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