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鸡油菜心

鸡油菜心也是石家饭店十大传统名菜之一。用青菜烹饪出名肴,这也是苏州菜一大特色。苏州青菜中有一种小上菜,柄短叶丰,取菜心,在根部削成橄榄型并将十字花剖开,切平叶尖,菜心棵棵大小匀称。烹调关键是菜心保持绿嫩,装盘时淋熟鸡油,放火腿片。    此菜色彩鲜明,菜心油绿,火腿鲜红,甘糯精得,不油不腻……[详细]
鸡油菜心也是石家饭店十大传统名菜之一。用青菜烹饪出名肴,这也是苏州菜一大特色。苏州青菜中有一种小上菜,柄短叶丰,取菜心,在根部削成橄榄型并将十字花剖开,切平叶尖,菜心棵棵大小匀称。烹调关键是菜心保持绿嫩,装盘时淋熟鸡油,放火腿片。    此菜色彩鲜明,菜心油绿,火腿鲜红,甘糯精得,不油不腻……[详细]
威廉皇帝纪念教堂坐落于德国首都柏林,由德意志帝国皇帝威廉二世下令建造,以纪念德意志帝国的首任皇帝威廉一世。教堂在第二次世界大战中受损严重,战后保留了教堂钟楼的残骸,并在周围建造了新教堂和钟楼、礼拜堂和前厅,旧建筑和新建筑的合二为一给人压迫感,作为警世战争的纪念。  威廉皇帝纪念教堂为战后现……[详细]
传说包公小时候,他二嫂怕他长大分家产,便哄他到井边玩耍,冷不防把他推到井里。幸好这里口枯井,包公落到井底竟未摔伤。忽然眼前一团光亮,他拾起来仔细观看,原来是面月牙形古镜。这时光滑明亮的镜面映现出二哥二……[详细]
彰新寨纪念馆是在-、-等老一辈无产阶级革命家中原野战军彰新寨高级干部会议旧址基础上建立起来的红色景点;占地13000平方米,房舍100多间均为清代建筑。2006年被河南省人民政府公布为省级重点文物保护单位。……[详细]
鲍令晖(生卒年不详),她是南朝唯一留下著作的女文学家,是著名文学家鲍照之妹。鲍令晖代表作有《香茗赋集》、《拟青青河畔草》、《客从远方来》、《古意赠今人》等;曾有《香茗赋集》传世,今已散佚。但是关于鲍令晖的生平绝少史料记载。  人物生平介绍  据钟嵘《诗品》载,鲍照有一次曾对孝武帝刘骏说:“……[详细]
玉龙湖风景区位于凤城市玉龙镇,距凤城市41公里,距丹东40公里。景区主体为土门水库,是凤城市唯一的一座国家大二型水库,是丹东市第一座结构为浆砌石重力坝型水库,1976年9月建成蓄水,总库容1、86亿立方米。1983年被丹东市政府批准为市级风景区,景区面积58平方公里,是辽宁地区一处较大的无……[详细]
必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中,瑶族同胞居于深山老林,远离集市,食肉甚为不便,故自养家猪,宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干,全年享用,保鲜时间甚长,有的甚至五年之久,取之而食,味更非凡!游客至此,必食为先,而今食的人多了,此菜名气也大了。……[详细]

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