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鲃肺汤是江苏苏州一道特色菜。鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。当时为诗中的这个“鲃”字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨“斑”、“鲃”，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把“斑肝汤”的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐。长久以……[详细] |
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鲃肺汤是江苏苏州一道特色菜。鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。当时为诗中的这个“鲃”字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨“斑”、“鲃”，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把“斑肝汤”的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐。长久以……[详细] |
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切尔尼戈夫是位于乌克兰北部的古城，为切尔尼戈夫州的首府，最早于907年被提及，具体的建立年代不详。该市为多所大学所在地，包括切尔尼戈夫工艺大学、切尔尼戈夫国立经济管理学院、斯拉维扬斯克国立师范学院等。 切尔尼戈夫的历史古迹包括历史上最辉煌的两个时期，即11至12世纪的基辅大公国时期和17……[详细] |
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听雨楼，位于平遥古城老县衙外。从县衙里面可以登上去，在楼上可以俯瞰平遥全景。听雨楼正对着大街，站在楼上放眼望去，是一条笔直的长街。 这座小城楼的西面，墙上挂着的牌匾上写着“观风楼”三个大字，而书写着“听雨楼”三个大字的牌匾，则是挂在这座城楼的东面。 地址：晋中市平遥古城老县衙外 类型……[详细] |
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因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔 800－ 1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润，土壤含有丰富的有机质，适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说：“茶出山南者，生衡山县山谷”c可见南岳云雾茶早负盛名。云雾……[详细] |
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麻辣鱼块是先将鱼块用油炸透、再以辣椒、花椒等调料调味精制的新派鲁式鱼类菜肴。麻辣鱼块的味道以辣味主，配以适当的麻味，是一道很有特色的小菜。 麻辣鱼块的特点鲜明：麻中带辣、鱼肉干香。每次餐桌上出现这道菜时我都忍不住多吃一点饭呢。只要做法正确、调味合理，我们就能在家制作出正宗好吃的麻辣鱼块来……[详细] |
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车轮饼为苏北地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，酥脆香甜，色泽金黄，口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。……[详细] |
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柏柱洋位于福安市溪柄镇东南方，距市区40公里，是通往霞浦、太姥山的必经之路。四周群山环抱，峰峦绵延，中间一马平川，良田万顷。境内有一奇石，形如白柱，因“白”字为民间忌字，故改为柏柱洋。柏柱洋共有10个村落和众多的寺庙，是当年闽东革0据地的中心。闽东苏维埃政府、闽东特委曾设立在此，至今保留着……[详细] |
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