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莼菜氽塘片

莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头大、身圆、尾稍平,肉质细嫩,苏州人以“菜花……[详细]
莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜,又名水葵,属睡莲科,为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市,江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用,有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片,即塘鳍鱼肉批成的片,此鱼又名土鲃鱼,虎头鲨,体型短壮,长不过十余厘米,头大、身圆、尾稍平,肉质细嫩,苏州人以“菜花……[详细]
清水炖鸡  鲜杀活鸡一只洗净;水烧开放入整鸡氽烫过去除血水后冲净,砂锅(做煲汤用的大一点的口小肚大的那种)放入整鸡加入凉水,水量要盖过整鸡为佳,放入葱段姜片,大火,烧开后过五分钟改小火,再煮二十多分钟即可食用。(注:可根据个人口味加点盐、味精或鸡精、胡椒粉、香菜末。不过我感觉什么都不加最好……[详细]
麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。  凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品,一般麦鱼呈灰黑色,而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑……[详细]
梅林广场坐落于爱尔兰首都都柏林的南部,是一个乔治风格广场,建成于19世纪,被认为都柏林最完好的广场,已经成为都柏林市民最重要、最经常出游的广场之一。  梅林广场三面环绕着乔治风格红砖房屋,其西侧为伦斯特府(参众两院)、政府大厦、自然史博物馆和爱尔兰国家美术馆。广场的中央是一个生机盎然的公园……[详细]
蓬壶百丈岩为国家AAA级旅游景区。  蓬壶百丈岩位于永春县蓬壶镇境内的白鹳山脉南端。山峰称马德山,峰巅的寺庙俗称马氏、马寺。因其一峰独耸,寺前有五彩巨石,酷似向天烛火,因而亦称百丈岩,相传为马氏仙姑修道坐化之所。寺庙初建于宋代,主奉马氏女,俗称马氏仙妈。  百丈岩地理位置独特,山势险峻,登……[详细]
新乡市优质强筋小麦种植面积稳定在21.3万公顷左右,占常年小麦种植面积的70%以上,打造出了新乡优质小麦这一知名品牌,实现了全国第一单优质小麦的出口,成为全国最具影响的优质小麦生产基地市。……[详细]
七星寨景区位于恩施市的东北部,距市区40公里,由云龙河地缝、大龙门、中龙门、小龙门及绝壁组成,景区主要包括地缝、绝壁、奇峰、峡谷等地质景观,是整个清江大断裂景观的精华。总面积23.9平方公里,喀斯特地址地貌在一般的情形下是有绝壁者无峰林,有峰林者无绝笔,而恩施大峡谷不仅兼而有之,且面积大,……[详细]

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