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白汁鼋菜，以甲鱼为料，是营养价值颇高的苏帮名菜。此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。在60℃热水中浸泡去黑膜，然后放入90℃热水中浸泡去背壳，再将每只甲鱼斩成6块。复洗后，加清水煮至锅边起泡，取出再入清水复刮洗一次，取出沥干。烹调……[详细] |
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白汁鼋菜，以甲鱼为料，是营养价值颇高的苏帮名菜。此菜选用重750克左右的活甲鱼，宰杀后去内脏（有蛋则取出待用），斩去爪、嘴尖及尾，割断四肢骨骱。在60℃热水中浸泡去黑膜，然后放入90℃热水中浸泡去背壳，再将每只甲鱼斩成6块。复洗后，加清水煮至锅边起泡，取出再入清水复刮洗一次，取出沥干。烹调……[详细] |
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地处红河源的巍山是国家历史文化名城、南诏国的发祥地，巍山的民族民间艺术古朴深厚。每逢遇到重大的节日或重大的庆典活动时，巍山古城的老百姓就会想到高台社火的表演，如果将会有高台社火要参与节日的庆祝时，节前……[详细] |
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胡集白梨瓜为农产品地理标志产品。 金乡有一种薄皮甜瓜属于小甜瓜家族。因瓜形状与梨及其相似，且成熟瓜的颜色都是白色，所以又称为白梨瓜。其中胡集镇种植最为出名，已通过国家农业部审批，荣获“中国白皮梨瓜之乡”的称号。金乡白梨瓜是一种营养丰富、无污染的纯绿色食品。具有成熟早，产量大，含糖量高的……[详细] |
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阳信紫花苜蓿是山东省滨州市阳信县的特产。阳信紫花苜蓿，以株茎粗壮，花繁叶葳，细嫩高产，营养成分丰富而闻名中外。 据李时珍《本草纲目》记载：“苜蓿原出大宛，汉使张骞带回中国，然今处处田野之”。阳信县种植苜蓿历史悠久，至明朝嘉靖年间即已大面积栽植。阳信紫花苜蓿属豆科多年生草本植物，具有根系发……[详细] |
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红二、六军团桃源指挥部旧址为红色旅游经典景区。 中国工农红军红二、红六军团桃源指挥部旧址是土地革命战争时期无产阶级革命家贺龙、萧克指挥红军在桃源与国民党反动派作战、创建革命根据地留存的红色遗迹。1934年12月16日，红二、红六军团为策应中央红军长征，从大庸出发，远袭桃源，并于12月17……[详细] |
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大贤庄遗址为省级重点文物保护单位。 大贤庄遗址位于连云港市东海县山左口乡前贤村西南2000米的马陵山中段山顶、山坡。为旧石器时代晚期文化遗址，总面积约2万平方米。1974年发现，1978、1979、1984年先后进行了采集发掘。1974年在此处发现旧石器。1978年采集了200多件石制品……[详细] |
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黄黄馍是陕西省延安市黄陵县的特色小吃。黄黄馍质酥味美，香醇可口，上面布满芝麻大小的窝窝，浸着一汪食用油，正放恰似一只精美的小船，斜放像一轮下弦月，闻着香，看着嫩，吃着甜。 黄黄馍：简称黄黄，因其成品色黄而得名。主要原料为硬糜子面粉。它的制作程序为先碾、后发、再摊，即用锅烧适量的水，水开后……[详细] |
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