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切糕

以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。  制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色,表皮有光泽,可……[详细]
以淘制的黄米面(亦有用江米面)辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成,出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕,制做过程变称“撒切糕”。  制作时先将黄米用水淘洗三次,冬用温水,夏用凉水,除去杂质,晾晒适度后加工成细面,临蒸时掌握好米面的干湿度,火候均匀,蒸熟后糕呈杏黄色或孔白色,表皮有光泽,可……[详细]
长林岛金红苹果为农产品地理标志产品。  黑龙江省农垦五九七农场在结构调整中大力发展林果经济,2.7万亩果树基地盛产金红苹果、李子、杏、梨、葡萄等果品,年产量在1.2万吨左右,畅销省内外并远销到俄罗斯,被中国市场学会授予“中国长林岛金红苹果生产加工之乡”。借助这块金字招牌,农场大力发展家庭林……[详细]
一、遗址古城遗址清平堡、清平长官司署遗址清平堡,明洪武五年(1372)建于五里桥乡的江西坡(又名旧城坡),明洪武十四年(1381)迁清平城北石仙山。今存遗址和部分墙、壕,占地约1400平方米。明洪武二……[详细]
开封市状元书法博物馆,原名开封市书法博物馆,是一家以传播中国书法、收藏、鉴定知识并开展相关书法展览、教育、交流、研究活动的非国有博物馆,收藏了明、清、民国、近现代、当代名家书法真迹千余幅,其中以古代书法为主,现、当代书法为辅,经过20多年的收藏,藏品目前已渐成系列。由于藏品较多,展览以不定……[详细]
秦安花椒为地理标志保护产品。秦安花椒为地理标志证明商标。  秦安县属半干旱山区,十年九旱,农业生产发展受到一定的制约,花椒属耐干旱的树种,通过多年来群众自发摸索,走出了一条适合当地花椒栽植切实可行的发展路子。截止2008年底,花椒面积达到了21.65万亩,花椒产量达到840万公斤,花椒总收……[详细]
十月初五日街(Rua de Cinco de Outubro;通称十月初五街,简称泗孟街),位于澳门半岛西部。北端接于爹美刁施拿地大马路与沙梨头海边马路交界处,南端出口接火船头街。十月初五街旧称泗孟街,此名称源于己拆卸的泗孟码头。昔日的十月初五街原属海湾浅滩,后来经填海而逐渐变成内陆的街道……[详细]
白云山位于长顺白云山镇,距离县城26余公里,海拔1462米,山颠林木葱郁,常有白云笼罩,故名。为贵州四大佛教名山之一、西南帝王佛教文化圣地、贵州省风景名胜区和贵州省重点文物保护单位。白云山以古寺庙建筑、明朝建文皇帝朱允炆和徐霞客(1587-1641年,明代旅行家、史学家、地理学家)游历之地……[详细]

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