您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 盘山县特产

盘山县特产

泥鳅炖豆腐   泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产品。泥球炖豆腐的原料泥鳅鱼300克、豆腐200克;调料用葱姜段各5克、大料1克、盐5克、味精8克、鸡粉2克、花雕酒5克、胡椒粉2克、川椒2克、花椒水10克、老汤500克。制作时锅内放入油20……[详细]
家炖河杂鱼   辽河盛产河杂鱼,像马口鱼、川丁、河口鱼、岛子鱼、老头鱼都非常受盘锦市民的欢迎。  河杂鱼味道鲜美。家炖河杂鱼的主料有辽河特产河鱼500克,调料用盐3克、味精8克、 糖3克、 花雕酒5克、 东古一品鲜20克、 老抽2克、 胡椒粉2克、大酱2克、葱姜段各5克、老汤400克。制作……[详细]
河虾炒小葱   仲秋时节,河虾大量上市,因其价格便宜,味道鲜美,从而最受消费者欢迎。河虾炒小葱的主料是:河虾400克、小葱段50克;调料:盐2克、味精4克、鸡粉6克、胡椒粉1克、花雕酒10克、白醋1克。制作时锅内放调料油10克、下葱段煸香,在将河虾放入翻炒,河虾炒至7分熟时加入调料即可,这……[详细]
苇叶包鸡翅   民间素有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。中医也认为,鹅肉具有鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。  苇叶包鸡翅的主料是:鸡翅500克、芦苇 ……[详细]
活鱼锅特色:   活鱼锅集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,原料丰富,营养平衡,汤鲜肉嫩,酱香适口,口味无穷。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜,使用中可丰可俭,可浑可素,合理调配,平衡膳食,不分季节,老幼皆宜,常食活鱼锅能增进食欲,祛风散寒,有益健康。  胖头鱼锅底(二斤胖头鱼一条)4……[详细]
家常炖大鹅   养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热,所以炖大鹅也就成了百姓家中节日餐桌上的家常菜。  家常炖大鹅的主料是:大鹅1000克、葱姜段各10克、大料5克;调料用盐5克、味精10克、糖2克、鸡粉10克、 胡椒粉3 克、 东古一品鲜10克、花雕酒5克、老汤100克。制作时将  鹅切块……[详细]
活鱼锅特色:   活鱼锅集色、香、味、形、养于一体,其风味独特,原料丰富,营养平衡,汤鲜肉嫩,酱香适口,口味无穷。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜,使用中可丰可俭,可浑可素,合理调配,平衡膳食,不分季节,老幼皆宜,常食活鱼锅能增进食欲,祛风散寒,有益健康。  胖头鱼锅底(二斤胖头鱼一条)4……[详细]
河虾炒小葱   仲秋时节,河虾大量上市,因其价格便宜,味道鲜美,从而最受消费者欢迎。河虾炒小葱的主料是:河虾400克、小葱段50克;调料:盐2克、味精4克、鸡粉6克、胡椒粉1克、花雕酒10克、白醋1克。制作时锅内放调料油10克、下葱段煸香,在将河虾放入翻炒,河虾炒至7分熟时加入调料即可,这……[详细]
家常炖大鹅   养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热,所以炖大鹅也就成了百姓家中节日餐桌上的家常菜。  家常炖大鹅的主料是:大鹅1000克、葱姜段各10克、大料5克;调料用盐5克、味精10克、糖2克、鸡粉10克、 胡椒粉3 克、 东古一品鲜10克、花雕酒5克、老汤100克。制作时将  鹅切块……[详细]
苇叶包鸡翅   民间素有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。中医也认为,鹅肉具有鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。  苇叶包鸡翅的主料是:鸡翅500克、芦苇 ……[详细]
家炖河杂鱼   辽河盛产河杂鱼,像马口鱼、川丁、河口鱼、岛子鱼、老头鱼都非常受盘锦市民的欢迎。  河杂鱼味道鲜美。家炖河杂鱼的主料有辽河特产河鱼500克,调料用盐3克、味精8克、 糖3克、 花雕酒5克、 东古一品鲜20克、 老抽2克、 胡椒粉2克、大酱2克、葱姜段各5克、老汤400克。制作……[详细]
泥鳅炖豆腐   泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产品。泥球炖豆腐的原料泥鳅鱼300克、豆腐200克;调料用葱姜段各5克、大料1克、盐5克、味精8克、鸡粉2克、花雕酒5克、胡椒粉2克、川椒2克、花椒水10克、老汤500克。制作时锅内放入油20……[详细]
荠菜   荠菜又名“鸡心菜”,有“三月灵丹”之美称。用荠菜剁碎调成肉馅可包饺子、蒸包子、做馄饨、烙馅饼,还可烩豆腐、炒鸡蛋,用它做成的美味清香而不腻,回味无穷。食用荠菜还有健脾、利尿、明目、止血之功效。……[详细]
碱蓬  碱蓬又名“盐蒿”,本地土名为“盐吸菜”。碱蓬不但给我市“编织 扮靓”了天下奇观———红诲滩,而且浑身是宝,是含有氨基酸、高蛋白、维生素、高有机铁等多种营养元素的无公害植物,还有降糖降压,防治心脏病和增强人体免疫力等药用效能。过去盘锦人把碱蓬烧成灰,提成碱,用此和成的面非常筋道。特别……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com