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洪保秀，1947年生，岫岩县雅河乡洪家堡村人。中国人民解放军国防大学邓小平理论研究中心办公 室副主任、教授，国防大学学科学术带头人，大校军衔、正师职。1968年入伍，历任班长、集团军宣传干事；沈阳军区宣传部理论教育干事、理论研究室副主任、主任；国防大学科研部马克思主义研究所副所长等职。20……[详细] |
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烤全牛 义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后，剥去牛皮（留头，弓扣要小一些），去内脏，将小乳牛清洗后，置于特制的容器内，下“特”制的调味品，味制二十四小时，后取出造型，挂“特”制的糊，抹匀牛的全身，下“特”制的烤炉内，烤7—8小时，出炉后，放在“特”制的托盘内，点缀上桌。 ……[详细] |
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靠山吃山，靠水吃水。江川区湖光秀美，星云湖坐落其中，抚仙湖嵌于东北，被誉为“高原水乡”，是以鱼类品种众多，尤其大头鱼、抗浪鱼远近闻名，鱼成了江川人家餐桌上的常客。江川人做鱼的方法颇为讲究，极为注重“鲜……[详细] |
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清明果 松阳民俗，清明食青果，能驱邪避毒。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮，包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料，捏成椭圆果状或饺子形状，两面贴上箬叶或柚子叶，放锅中蒸制而成。其色泽翠绿，味道清新且带蒿香，食之别有风味。 清明果是在清明前后制作的一种食物，据说……[详细] |
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西集羊肉汤 西集羊肉汤久负盛名，曾被誉为“鲁南第一汤”，现今又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤”，并在国家工商总局注册商标。 西集羊肉汤最早是被明代江南镇江的美食家汤美显发现，继而扬名全国的，他回到家就把喝西集羊肉汤的感受说给了他的孙子汤永江，馋得汤永江直流口水，1998年6月，汤永……[详细] |
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中中原大地，历史厚重，文化灿烂。古老的民间舞蹈艺术璨若星辰，在众多精彩纷呈的民间舞蹈表演艺术中，沈丘回族文狮舞可算得上是历史悠久，独具特色，为中原地区罕见的少数民族民间舞蹈，在全国传统民族民间舞蹈中也……[详细] |
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天乙生态园为国家AAA级旅游景区。 天乙生态园，位于凉州区武南工业园区、312国道古永高速公路武南收费站东侧，总占地面积160亩。园区以山、石、水、鸟、花为生态特色。目前已建成的景点有占地面积10000平方米以展示南国雨林风情、名贵花木、观赏鱼群、花卉盆景、休闲美食为主的百花园；占地40……[详细] |
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