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齐世英(1899—1987），字铁生，辽宁铁岭人。中华民国时期政治人物。出身农家，远赴德国和日本留学，成为东北知识分子中的精英；父亲为奉军军官，却追随郭松龄倒戈反奉，事败被张作霖通缉；同为东北人中的杰出一员，却与张学良天然隔阂，难以协调；主持东北国民党党务20年，抗战胜利后却未能得偿宿志；……[详细] |
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油爆鲫鱼卷 将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、6公分长的块状，挂上蛋清糊，下热油锅，待鱼皮收缩，自然成卷时，立即捞出。泼上由白胡椒面、葱姜蒜末、黄瓜片、黑木耳勾成的汁芡即成。此菜外焦里嫩，干香鲜美。……[详细] |
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新都桂花肉丝 百科内容来自于： 新都桂花肉丝属川菜系，以猪肉， 鸡蛋，味精，淀粉为材料，工艺为炒。 制作材料 主料： 猪肉(瘦)150克 桂花肉丝 辅料： 鸡蛋150克, 调料：味精5克， 淀粉(玉米)4克 制作方法 1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀； 2……[详细] |
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耿马香蕉是云南省临沧市耿马县的特产。香蕉具有清热解毒、滑肠通便、生津、活血等功效。同时，香蕉是高钾的食品，可平衡钠的不良作用，对维持心脑血管的正常功能、醒脑十分有利。 地处西南边陲的耿马傣族佤族自治县，光热资源丰富，特别适宜香蕉等热区作物种植，为加快现代农业进程，大力推进科技含量高、市场……[详细] |
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陶湾遗址为省级重点文物保护单位。 陶湾遗址位于海州区锦屏镇陶湾村锦屏山东南麓，新石器时代至汉代遗址。面积5万平方米。陶湾遗址出土过新石器时代的红砂质粗陶器和蚌壳、商代和战国的陶片以及汉代以后的青瓷片。 马腰岭遗址出土有新石器时代的泥质平底碗和粗砂质陶罐腹片，还曾在遗址地表上采集到打制石……[详细] |
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细狗撵兔，关中民俗的旧日时光！溯源有关资料显示，细猎狗的原籍在古埃及，最早可考的资料来自于金字塔壁画上的狩猎图，约在西汉时期由丝绸之路传入中国。《史记·李斯列传》中，有“牵黄犬俱出上蔡东门，逐狡兔”的……[详细] |
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清代大草房 清代大草房位于建华区卜奎东二道街的草房是老卜奎城里现存唯一的大草房。墙体外敷青砖内攘土坯，这种筑墙的方法民间俗称“里生外熟”，房顶侧面呈人字形的硬山起脊式，屋顶从正脊向前后两面下倾，分别称为“前坡”和“后坡”，“前坡”朝阳“后坡”向阴，上覆芦苇约一尺厚，东西山墙两侧边各有一高……[详细] |
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