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孙广庭，字丹阶，号痴侠，男，生于1876年，辽宁省铁岭县城东熊官屯人，家现住道里区西七道街37号。 孙广庭幼年就读于本村私塾、县考、府考、院考均名列前茅，后留学于日本，1912年回国先后在东三省陆军学堂任教官、校长、黑龙江督军署少校参谋兼哈尔滨兵站站长。东三省陆军测量总局总务官，镇威军总……[详细] |
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黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼为原料，通过拌、炒、烧、焖、炸、蒸、可烹饪几十种味道不同的全鱼席，特别是由花白鲢制做的鱼豆花、鱼丸、鱼头汤更是鲜嫩、爽滑、甘美，享誉省内外。 黑龙滩全鱼席通过二……[详细] |
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崔旭（1767～1847）字晓林，号念堂，清代庆云人。崔氏为庆云望族，历代为官，家学渊源。其祖父崔机，康熙年间（1662～1722年）武举人，官任江淮领运都司。其父崔大本，考至诸生。其弟崔旸，考中举人，官任甘肃安化知县。 崔旭天赋颖悟，自少好学，尤喜诗歌。清嘉庆五年（1800年），崔旭考……[详细] |
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南京龙袍蟹黄包清末即负盛名，以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而著称。制蟹油、皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸等工序均有严格要求。蟹包看起来似秋 吐艳，吃起来鲜而不腻的南京美食。 蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝，龙袍蟹黄汤包已有140年历史，相传曾为朝廷贡品。其始源于清朝乾隆年间。相传乾隆六……[详细] |
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海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清泡制，状如豆腐脑，洁白嫩滑，配以上鲜“四宝”，味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。 用料： 鸡蛋清200克、鲜虾仁50克、蟹黄50克，鲜鱿花50克、肾花50克、椰汁150克、上汤150克、葱榄……[详细] |
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泰国的守夏节亦称坐守居节、入夏节、入雨节等，是泰国最重要的佛教传统节日，每年泰历八月十六日举行。守夏节在泰文中叫做“考攀萨”。该词来自梵巴文，“考”意为“进入”。“攀萨”意为“雨季”、“雨期”。守夏节……[详细] |
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虎溪禅寺为文化旅游景点。 虎溪禅寺大门，始建于明朝年间。 进门后有三个碑。桥为渡虎桥，桥下就是虎溪。这是是一个天然的石洞，里面有一只老虎，虎旁边有一个伏虎罗汉。据导游说每年的八月十五，满月升起时，老虎的眼睛就会发出光芒，附近的人可以听到老虎咆哮的声音。这当然是传说，其实老虎眼睛会发光是……[详细] |
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