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猴石山遗址为吉林省文物保护单位。 猴石山遗址 批次和公布时间：第一批 1961.4.13 地址：吉林市龙潭区江北乡八家子村 年代：青铜时代 类别：古遗址 管理单位：吉林市文管处 是否开放：否 位于吉林市龙潭区大屯乡孤家子村北，总面积450,000平方米。猴石山遗址是一个较……[详细] |
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【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣 【原料】 鲜鱼肉 200克，水发香菇 75克，冬笋 50克，熟火腿 25克，青蒜叶适量,鲜姜 25克，猪油 50克，料酒 25克，鸡油 25克，水淀粉 50克，胡椒粉少许，盐,味精，鸡汤，葱，姜汁各适量。 【……[详细] |
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瓜州蜜瓜，甘肃省瓜州县特产。瓜州县种植蜜瓜历史比较悠久，特别是该县瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种是在二十世纪六、七十年代就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人……[详细] |
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米易红糖为地理标志保护产品。 米易红糖，是米易县的著名特产。米易地处横断山中部地区，这里海拔高差大、沟壑纵横、山高林密、自然植被好、水系丰富，其独特的地理及自然条件决定了其生物的多样性,孕育生产了甘蔗、水果、蔬菜等极其丰富多样的各种物产。而米易红糖就是以纯甘蔗为原料，采用传统工艺且不添加……[详细] |
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九仙洞 九仙洞，距女儿寨3公里的九仙洞，因昔日有九位仙女出入此洞而得名，在数间庙宇石墙后，云纱雾絮从洞中往外飘缈，洞口两旁，即水绣石佛像，入洞，愈进愈旷，石瀑、石笋、石柱、石塔、石花、石人，石鸟、石佛等，交错排列数不胜数，前呼后拥，恢宏壮观。洞中紫气云烟缭绕，洞内越进越险要，暗河越进越汹……[详细] |
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北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉，是我国传统食品，北京著名特产。这种肉制品创制于明代，至今已有400多年的历史。 原料配方：猪肉50千克、细盐2.5～4千克、-25克、花椒50克、大料50克、小茴香50克、甘草(用细布过滤)50克、酱油适量。……[详细] |
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奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。 奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干……[详细] |
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