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内蒙古鄂尔多斯达拉特旗吉格斯太镇
吉格斯太镇位于达拉特旗东部，东邻准格尔旗的蓿亥树乡，南与马场壕乡接壤，西与白泥井镇毗邻，北靠黄河，与土右旗二十四顷地乡隔河相望。镇驻地在大红奎村何家圪堵社西北1公里处，濒于东柳沟河东岸，距树林召镇60公里。“吉格斯太”系蒙语，意为菖莆。 全镇辖大红奎、河头、梁家圪堵、龚吉仁、沟心召、孟太圪卜、,,吉格斯太镇行政区…… [详细] |
荞粉 荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。 荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。 再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖搅动，木勺舀粉芡慢慢溜入…… [详细] |
蜜番茄介绍：原料配方：鲜番茄115千克，川白糖50千克，食盐1.5千克，石灰1.5千克工艺流程：选料→制坯→盐腌→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→收锅→起货→上糖衣→成品制作方法：1.选料：选用形态完整、果形大小均匀一致，无疤无虫，九成熟的朱砂番茄为宜。2.制坯：将番茄用清水洗净，沥去浮水，然后摘…… [详细] |
山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶木质藤本植物，为第三纪古老的遗留植物。全世界野生葡萄约70种，起源我国的有近30种，其中东北三省中，特别是吉林省长白山区的山葡萄，能耐-40℃以下的低温，这是葡萄属中抗寒最强的一种，它是培育抗寒葡萄新品种极宝贵的种质资源，受到世界葡萄育种家的重视，也是吉林、黑…… [详细] |
岐山（隶属于陕西省宝鸡市）十月会是西府地区入冬的首场古会，起始年代不详，兴盛于改革开放初期。会期从十月初十开始，历时一周。记得还在牙牙学语的孩提时，麦种子一撒到地里，村里的叔伯大婶就扳着手指头，念叨起…… [详细] |
据史料记载，明朝时期，焖饼始于冀州。旧时，冀州有一个传统，叫做“幼而读书，长而经商”。一些聪明的冀州餐饮人跟随着经商的热潮，先后在北京、天津等地设立了冀州馆，使“冀州焖饼”落户并逐渐成名。 后来，冀州傅官村人刘立平秉承冀州焖饼的传统工艺，把这一传统食品提升到一个新档次。他做的焖饼色泽黄亮…… [详细] |
产于山东长清。鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四宝等；保健器皿及工艺制品40多个系列，近300个品种。用木鱼石制作的器皿具有通透、防腐性能，酷暑季节泡茶7天，色、香、 味不变。木鱼石色泽凝重，纹理清晰，还能制成各 类造型美观…… [详细] |