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栗子黄焖鸡

栗子黄焖鸡  主料:嫩光鸡750克,栗子500克,葱,姜末5克。  调料:绍酒15克,酱油15克,精制盐适量,白糖5克,鲜味王1克,香麻油少许,熟清油75克左右。  步骤:1、栗子切开,放水锅内略烧煮,捞出趁热剥去壳和衣备用;鸡斩成方块。  2、炒锅放旺火上,下熟清油50克左右烧热,先下葱……[详细]
栗子黄焖鸡  主料:嫩光鸡750克,栗子500克,葱,姜末5克。  调料:绍酒15克,酱油15克,精制盐适量,白糖5克,鲜味王1克,香麻油少许,熟清油75克左右。  步骤:1、栗子切开,放水锅内略烧煮,捞出趁热剥去壳和衣备用;鸡斩成方块。  2、炒锅放旺火上,下熟清油50克左右烧热,先下葱……[详细]

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