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酸辣萝卜

原料:白萝卜500克、水发香菇50克、笋50克。调料: 酱油2小匙,精盐2/5小匙,醋2大匙,干辣椒4只,姜末5克,味精1/5小匙,水淀粉2小匙,香油1小匙,鲜汤150克,植物油1大匙。做法: 1、将萝卜去皮,洗净,切成滚刀块,投入沸水锅中煮至八成熟,捞入冷水盆中浸凉,捞出,沥水;干红辣椒……[详细]
原料:白萝卜500克、水发香菇50克、笋50克。调料: 酱油2小匙,精盐2/5小匙,醋2大匙,干辣椒4只,姜末5克,味精1/5小匙,水淀粉2小匙,香油1小匙,鲜汤150克,植物油1大匙。做法: 1、将萝卜去皮,洗净,切成滚刀块,投入沸水锅中煮至八成熟,捞入冷水盆中浸凉,捞出,沥水;干红辣椒……[详细]

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