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原料：白萝卜500克、水发香菇50克、笋50克。调料： 酱油2小匙，精盐2/5小匙，醋2大匙，干辣椒4只，姜末5克，味精1/5小匙，水淀粉2小匙，香油1小匙，鲜汤150克，植物油1大匙。做法： 1、将萝卜去皮，洗净，切成滚刀块，投入沸水锅中煮至八成熟，捞入冷水盆中浸凉，捞出，沥水；干红辣椒……[详细] |
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配料：鸡脯肉110克，火腿片100克，冬菇6朵，芥兰菜2棵，笋片50克，蛋白4个。操作：1、将鸡脯肉剁烂，加精盐，牛奶拌匀成鸡茸 将蛋白打散，至泡沫成固态，加鸡茸干淀粉、豆粉拌匀。2、将沙拉油入锅烧至7成热，用小勺舀起鸡茸注入油中，凝固即捞起。3、将香菇泡发，去蒂；芥兰菜洗净切成长段；将笋……[详细] |
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配料： 主料：肘子1000克。 辅料： 花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。 特色：金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。 操作： 1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆……[详细] |
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配料：鸡脯肉110克，火腿片100克，冬菇6朵，芥兰菜2棵，笋片50克，蛋白4个。操作：1、将鸡脯肉剁烂，加精盐，牛奶拌匀成鸡茸 将蛋白打散，至泡沫成固态，加鸡茸干淀粉、豆粉拌匀。2、将沙拉油入锅烧至7成热，用小勺舀起鸡茸注入油中，凝固即捞起。3、将香菇泡发，去蒂；芥兰菜洗净切成长段；将笋……[详细] |
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原料：白萝卜500克、水发香菇50克、笋50克。调料： 酱油2小匙，精盐2/5小匙，醋2大匙，干辣椒4只，姜末5克，味精1/5小匙，水淀粉2小匙，香油1小匙，鲜汤150克，植物油1大匙。做法： 1、将萝卜去皮，洗净，切成滚刀块，投入沸水锅中煮至八成熟，捞入冷水盆中浸凉，捞出，沥水；干红辣椒……[详细] |
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配料： 主料：肘子1000克。 辅料： 花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。 特色：金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。 操作： 1、选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整成圆……[详细] |
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蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”。生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。因其味带涩，故有收敛治脱肛的功。蕨菜嫩……[详细] |
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松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤……[详细] |
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太保胡萝卜为地理标志保护产品。 太保胡萝卜由于生长在特殊的地理位置、多元素的土壤、适宜的温度和良好的生态环境，所以生成了与其它任何地区所不同的独特品质，相同的品种或不同的品种在太保种植和在其它地区种植，在营养成分和滋气味方面，都会产生相当大的差异。在太保种植，则会生成太保的特殊风格。 ……[详细] |
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介 绍 七星坑自然保护区位于恩平市、阳春市河阳东县三地交界处，距恩平市区57公里。林区总面积6800多公顷，原始森林核心地带面积1800公顷。保护区内有国家一级保护植挱椤王，还有古老的客家部落生活地遗址，是目前珠江三角洲内保存最好的天然森林。 七星坑原始森林最高峰为七星顶，海拨844.……[详细] |
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云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠，原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年，昭通人吴敬漪从四川成都购150株，栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。该品种适宜较冷凉少雨的地区栽培，以年均气温9……[详细] |
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鸟类是我们现实生活中最为常见的动物，尤其是现在正值春季，正是鸟儿歌唱翱翔的好季节。关于鸟类，我们都明白，鸟儿的种类有很多，而且绝大部分的鸟类都有一身华丽的羽毛，十分好看，有的有着盛世美颜的鸟类我们还不……[详细] |
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湘西剿匪烈士纪念园为湖南省文物保护单位、红色旅游经典景区。 为了纪念中国人民解放军陆军第四十七军根除湘西百年匪患的不朽功绩，缅怀在剿匪斗争中英勇牺牲的烈士，湘西行署于1950年12月26日召开会议，决定在沅陵老县城北面梧桐山上将原抗日时期的中山公园改建为胜利公园。工程于1951年元月1日……[详细] |
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天池山风景区位于苏州古城西15公里处，海拔171米，面积60公顷，与姑苏名山天平山、灵岩山一脉相连，是浙江天目山的余脉。因半山有池，逾数十丈，横浸山腹，而得名天池山。天池山是吴中四大名山之一，以“境幽”、“池美”、“泉甘”、“石奇”、“佛灵”五绝著称，被誉为“吴中第一峰”、“吴中第一净地”……[详细] |
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