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红烧鱼

红烧鱼的制作材料: 主料:鳓鱼1000克。辅料:猪油(板油)80克。调料:醋10克,大蒜(白皮)50克,盐6克,小葱5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,酱油30克。红烧鱼的特色: 色泽深红,汁芡明亮,口味咸甜,……[详细]
红烧鱼的制作材料: 主料:鳓鱼1000克。辅料:猪油(板油)80克。调料:醋10克,大蒜(白皮)50克,盐6克,小葱5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,酱油30克。红烧鱼的特色: 色泽深红,汁芡明亮,口味咸甜,……[详细]

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