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炒鱼毛

“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏,将它放入坛中,存入地窖,随取随吃,非常方……[详细]
“鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏,将它放入坛中,存入地窖,随取随吃,非常方……[详细]
沙西泥蚶为地理标志证明商标。  沙西泥蚶是福建漳州漳浦县的特产。   漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。    营养价值    泥蚶肉味……[详细]
北川生漆历史悠久。几乎全县均有分布,70年代以来,县上对生漆的生产、经营、管理实行了一系列的改革,生漆有较大发展。到1985年底,新栽成片漆树74456亩,建成了治城(禹里)、小坝、擂鼓、陈家坝四个万亩区,马槽(坝底乡马槽办事处)、禹里(禹里乡禹穴办事处)等24个千亩以上的乡。苏宝乡(擂鼓……[详细]
二灵塔为全国重点文物保护单位。  时代:宋  地址:位于浙江省宁波市鄞州区东钱湖东岸的二灵山上。  二灵塔建于北宋政和年间1111年至1115年间,为正方形石塔,共7层,高9米,内部中空。每层四周有壶门,佛龛,顶部有腰檐,檐角弧形,中有圆孔,可悬挂风铃。  1986年落架大修。1997年8……[详细]
四会沙糖桔知名度比较高,广东沙糖桔主要为四会沙糖桔正宗,尤以黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!四会沙糖桔,原名十月桔(以下简称:沙糖桔),原产四会,是四会沙糖桔主栽品种之一……[详细]
溪口地区旧时习俗拾趣三十晚三十晚(又称三十夜),古时流行这么一句话:“夹忙三十夜,静闲初一朝”。三十晚,是岁末年初,不管是穷苦人家,还是富有人家,年是都要过的。这一天,大人们特别忙,尤其是家庭主妇则更……[详细]
庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。慈溪庵东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点,故具有较强的市场竞争力。  慈溪市庵东、崇寿一带素有野生青蟹,繁衍于海涂。青蟹,头胸甲短而较宽,两侧无长棘,青绿色。栖息于温暖而盐度较低的浅海,水温降至7℃至8.5℃左右,青蟹就停止摄食,进入休眠或……[详细]

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