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家常炖鱼

九滩瀑布座落在黄沙乡滩头水源林保护区内,占地60平方公里,从桂林出发,途经临桂县城,两江国际机场,两江镇,永福县龙江乡,全长110公里,瀑布共分九级,故称“九滩”,全长2.5公里,落差140米,气势磅礴,风格各异,甚为壮观。远闻如战鼓雷鸣,近观象银河落九天。瀑布水流有急有缓,急如蛟龙出海,……[详细]
稠酒又名“黄桂稠酒”,是一种古老名酒,酿造历史悠久。相传“李白斗酒诗百篇”,盛唐时期朝野上下无不饮之。  稠酒强调手工制作,状态如浆糊一般粘稠,并不是酒越稠越好,要凭口感,其味道似酸不酸,又有甜味,“不是酒,胜似酒”,香醇、绵甜,使人欲罢不能。目前稠酒由一些老字号,如“西安饭庄”、“老孙家……[详细]
北京花水湾磁化温泉度假村位于顺义区高丽营镇,周边千亩果林环绕,环境优美,景色怡人的磁化温泉度假村,以“人间瑶池”的磁泉著称。  北京花水湾磁化温泉水采自地下1800米深处,该泉水系低矿化淡温泉,含有数十种人体必需的常量元素和微量元素,其中尤以偏硅酸、锂、锰、锶、镓等有益微量元素的含量高于普……[详细]
(1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,腌一会儿,用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。(2)锅加热,放一点油,转小火,把小鱼放进去。(3)盖上锅盖,等底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻过来,把另一面也煎黄之后,盛到盘子里,就……[详细]
蜀宣花牛为地理标志证明商标。  “蜀宣花牛”由四川省畜牧科学研究院和四川宣汉县畜牧食品局等单位,从1978年开始在四川宣汉县共同培育,历经几代科技工作者33年不懈努力的成果,是集体智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南首次培育出的乳肉兼用牛新品种,填补了中国南方、四川无培育牛品种的空……[详细]
白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细]

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