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白鱼水饺

黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味。  原料:(制90个)  面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克  鸡汤50克  制作:  一、将面粉加温水调制成面团,下剂90个。  二、白鱼去骨、刺,将鱼肉切成米丁,加入葱末、香油、……[详细]
黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味。  原料:(制90个)  面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克  鸡汤50克  制作:  一、将面粉加温水调制成面团,下剂90个。  二、白鱼去骨、刺,将鱼肉切成米丁,加入葱末、香油、……[详细]

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