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董俊生 (1946～2014.12.28) 笔名千里草等。黑龙江绥化人。1987年毕业于北京人文函授大学群文系。历任鞍山市冶金局宣传部长，市群众艺术馆馆长，《鞍山文艺界》、《鞍山文艺》、《鞍山人口文化》杂志副主编，《少儿天地》、《当代名流》、《诗友》主编，《辽宁传记文学》执行主编。鞍山市……[详细] |
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俗语说—正月打雷，遍地是贼!正月打雷到底好不好？看看谚语：“正月雷打雪，二月雨不歇。三月桃花水，四月干开裂。”正月雷声发，大旱一百八（即180天）。正月里打雷，满地贼。二月里打雷，麦谷堆。正月间打雷坟……[详细] |
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抿尖 抿尖制作须用抿尖床。抿尖床架木制呈井字形，中间开长形口，口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制，呈凹形，岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼，四边缘凸起，嵌在床架上，上下须严丝合逢，否则不能操作。 将豆面加水和合成软糊状，用铁勺挑在抿尖床上（抿尖床须搭水在滚沸的锅沿上），右手按床架，……[详细] |
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文登市位于山东半岛东部，人口65万、面积1645平方公里，文登南北两面临海，四季分明，气候宜人，夏无酷暑，冬无严寒、年平均气温11.1℃的温带大陆性季风气候，使文登成为最适全人类居住的地方。同时文登还……[详细] |
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石头门坎素包已有百余年的历史。其制作方法是以绿豆芽菜、粉皮、香干、香菜、面筋、馃子、腐乳、芝麻酱、香油等调拌成馅，用精面粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石头门坎素包具有浓郁的独特风味，食之素香，回味无穷，很受老年人喜爱。 天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明，馅料讲究，作工精……[详细] |
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潮阳姜薯为地理标志保护产品。 姜薯为潮阳特产，以棉北后溪一带出产的最为著名。姜薯体白如雪，口感爽脆，可制成薯片汤、焖薯块、五果薯泥等甜品，是潮阳人逢年过节的吉祥食品，也用以平时招待客人。( 潮阳) 潮汕人特别是潮阳人喜欢吃姜薯。除夕围炉，几道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初一，亲朋登门……[详细] |
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牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品，自１９２３年起，我省的白牛肝菌开始出口西欧，极受欢迎，供不应求。现在白、黄、黑牛肝菌均组织出口。 牛肝菌生长于海拔９００米至２２０……[详细] |
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