材料:主料:大白菜心300克,栗子100克。 配料:火腿、竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐、味精、白糖、香油各适量。 做法: 1、将白菜心根部削成尖形,一破两半,切成7厘米长、0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿、竹笋切成排骨片,每个栗……[详细] |
材料:主料:大白菜心300克,栗子100克。 配料:火腿、竹笋各10克,湿淀粉15克,熟猪油25克,花生油125克,盐、味精、白糖、香油各适量。 做法: 1、将白菜心根部削成尖形,一破两半,切成7厘米长、0.6厘米宽的白菜条(菜根处竖着切几刀,使整个菜心相连),火腿、竹笋切成排骨片,每个栗……[详细] |
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